דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
עוגיות טחינה וקוקוס
עוגיות טחינה וקוקוס
עוגיות טחינה וקוקוס
יכולות להתאים גם לחינה

מצרכים למתכון

30 מנות/יחידות, 53 גרם למנה\יחידה (כ- 40 עוגיות טחינה וקוקוס)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • קינוחיםסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • בערך שעהזמן הכנה
  • חלבי, כשרכשרות
  • 1 הכנת הבצק: שמים בקערת המיקסר עם וו גיטרה את כל המרכיבים ומעבדים במהירות נמוכה עד לאיחוד.
  • 2 אוספים את הבצק לכדור, מכסים בניילון נצמד ומעבירים למקרר לחצי שעה.
  • 3 הכנת הסירופ: שמים בסיר את כל המרכיבים מלבד הדבש ומביאים לרתיחה של 15 דקות.
  • 4 מוסיפים את הדבש, מבשלים עוד 10 דקות ומצננים.
  • 5 הכנת העוגיות: מרדדים את הבצק על משטח מקומח לעלה ברוחב 7 ס"מ ובאורך 40 ס"מ. יוצרים משולשים (לפי דוגמא).
  • 6 שמים מעט מלית בחלק הרחב של כל משולש ומגלגלים לחלק הצר.
  • 7 שמים את העוגיות בתבנית ואופים כ- 25 דקות.
  • 8 טובלים כל עוגיה בסירופ ומצפים בקוקוס קלוי.
  • 9 בתיאבון חיוך

שיטת ההכנה כוללת גם בישול.

- פרסומת -

כנסו: ספר המתכונים של יפה ימין

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)272 קלוריות512 קלוריות
חלבונים3.8 גרם7.1 גרם
פחמימות27 גרם51 גרם
מתוכן סוכרים7.9 גרם14.8 גרם
שומנים17.2 גרם32.3 גרם
מתוכם שומן רווי8.1 גרם15.3 גרם
כולסטרול10.3 מ"ג19.3 מ"ג
נתרן66.5 מ"ג125 מ"ג
סיבים תזונתיים1.5 גרם2.9 גרם
מים1.2 גרם2.2 גרם
ויטמין A0 מק"ג0 מק"ג
ויטמין B (סה"כ)11.8 מק"ג22.1 מק"ג
ויטמין B10.5 מק"ג1 מק"ג
ויטמין B22.3 מק"ג4.2 מק"ג
ויטמין B33.9 מק"ג7.4 מק"ג
ויטמין B53.5 מק"ג6.6 מק"ג
ויטמין B61.5 מק"ג2.9 מק"ג
חומצה פולית - ויטמין B90 מק"ג0.1 מק"ג
ויטמין C835.1 מק"ג1,569.7 מק"ג
סידן6.8 מ"ג12.8 מ"ג
ברזל14.1 מק"ג26.4 מק"ג
מגנזיום158.3 מק"ג297.6 מק"ג
זרחן219.9 מק"ג413.4 מק"ג
אבץ4 מק"ג7.5 מק"ג
אשלגן2.5 מ"ג4.6 מ"ג
חומצות שומן רב בלתי רוויות956.8 מק"ג1,798.4 מק"ג
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3279.5 מק"ג525.4 מק"ג
חומצה לינולאית-אומגה 6677.3 מק"ג1,273.0 מק"ג
חומצות שומן חד בלתי רוויות118.3 מק"ג222.3 מק"ג
חומצת שומן אולאית-אומגה 9107.5 מק"ג202.1 מק"ג

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
3.1% 34.8% 7.6% 54.5%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
מה דעתך?