1. הכנת הבצק: שמים בקערת המיקסר עם וו גיטרה את כל המרכיבים ומעבדים במהירות נמוכה עד לאיחוד.
2. אוספים את הבצק לכדור, מכסים בניילון נצמד ומעבירים למקרר לחצי שעה.
3. הכנת הסירופ: שמים בסיר את כל המרכיבים מלבד הדבש ומביאים לרתיחה של 15 דקות.
4. מוסיפים את הדבש, מבשלים עוד 10 דקות ומצננים.
5. הכנת העוגיות: מרדדים את הבצק על משטח מקומח לעלה ברוחב 7 ס"מ ובאורך 40 ס"מ. יוצרים משולשים (לפי דוגמא).
6. שמים מעט מלית בחלק הרחב של כל משולש ומגלגלים לחלק הצר.
7. שמים את העוגיות בתבנית ואופים כ- 25 דקות.
8. טובלים כל עוגיה בסירופ ומצפים בקוקוס קלוי.
9. בתיאבון
שיטת ההכנה כוללת גם בישול.
