פתיתי קוסקוס ורצועות פלפלים

קוסקוס צמחוני עם רצועות פלפלים צבעוניות, 275 קלוריות למנה, 75 קלוריות ל-100 גרם

מזל סבאג מזל סבאג, אופה ובשלנית, 13.02.2014

שלח לחבר הדפסה תגובות

2 הצבעות

ארוחת צהריים טעימה ללא בשר

6 מנות/יחידות, 365 גרם למנה\יחידה (כ- 6 מנות)

1 בסיר להרתיח מים + 1/4 כפית פלפל שחור + 1/2 כפית מלח + אבקת מרק פטריות + 2 כפות שמן.
2 להוסיף את הפתיתים, להנמיך את האש ולבשל עד לאידוי המים.
3 לחתוך את הפלפלים לרצועות.
4 לחמם את 2 כפות שמן הנותרות ולהניח את הפלפלים.
5 לתבל באגוז מוסקט, ובמלח ובפלפל שחור הנותרים.
6 להמשיך לטגן באש בינונית עד לריכוך.
7 להוסיף מעל את הפתיתים האפויים ולערבב.
8 להגיש חם ובתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

הערך התזונתי לא כולל את הפלפלים הכתומים. שיטת ההכנה כוללת גם טיגון.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	275	75
חלבונים (גרם)	6.94	1.9
פחמימות (גרם)	45	13
מתוכן סוכרים (גרם)	2.83	0.78
שומנים (גרם)	7.41	2.03
מתוכם שומן רווי (גרם)	0.64	0.18
נתרן (מ"ג)	1,185	325.01
סיבים תזונתיים (גרם)	2.94	0.81

מים (גרם)	293.9	80.63
ליקופן (מ"ג)	0	0
ויטמין A (מק"ג)	94.76	26
ויטמין B (מ"ג)	1.09	0.3
ויטמין B1 (מ"ג)	0.05	0.01
ויטמין B2 (מ"ג)	0.03	0.01
ויטמין B3 (מ"ג)	0.66	0.18
ויטמין B5 (מ"ג)	0.12	0.03
ויטמין B6 (מ"ג)	0.21	0.06
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	20.77	5.7
ויטמין C (מ"ג)	180.12	49.42
ויטמין E (מ"ג)	1.02	0.28
ויטמין K (מק"ג)	3.42	0.94
סידן (מ"ג)	18.2	4.99
ברזל (מ"ג)	0.54	0.15
מגנזיום (מ"ג)	14.16	3.89
זרחן (מ"ג)	22.04	6.05
אבץ (מ"ג)	0.18	0.05
אשלגן (מ"ג)	192.36	52.77
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.07	0.02
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.01	0
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.06	0.02
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.02	0.01
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.02	0