קוסקוס עם פירות יבשים

קוסקוס עם פירות יבשים מהמטבח המרוקאי - מתאים לערב שבת וחג, 392 קלוריות למנה, 269 קלוריות ל-100 גרם

שרית מברוכה שרית מברוכה, בלוגרית אוכל, 14.06.2013

שלח לחבר הדפסה תגובות

2 הצבעות

תוספת נפלאה לארוחת שישי או ארוחת החג

8 מנות/יחידות, 146 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

1 מכינים את הקוסקוס ע"פ ההוראות שעל גבי האריזה.
2 מרתיחים את המים בסיר ומוסיפים את הסוכר החום והקינמון.
3 מוסיפים את הפירות היבשים והאגוזים, וממשיכים לבשל כ- 10-15 דקות עד שהרוטב נהיה סמיך ודביק. מכבים את הגז ומוסיפים את מיץ הלימון.
4 הצעת הגשה: מניחים את הקוסקוס בקערת הגשה ומסביב מפזרים את הפירות היבשים.
5 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

עלות משוערת 15 ₪

טיפ למתכון

אפשר גם לקצוץ את הפירות היבשים.

הפירות היבשים לפי הטעם האישי.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	392	269
חלבונים (גרם)	8.64	5.93
פחמימות (גרם)	74	51
מתוכן סוכרים (גרם)	31.05	21.3
שומנים (גרם)	8.6	5.9
מתוכם שומן רווי (גרם)	0.85	0.58
נתרן (מ"ג)	12.59	8.64
סיבים תזונתיים (גרם)	5.53	3.8

מים (גרם)	53.21	36.51
ליקופן (מ"ג)	0	0
ויטמין A (מק"ג)	27.58	18.92
ויטמין B (מ"ג)	3.62	2.49
ויטמין B1 (מ"ג)	0.12	0.08
ויטמין B2 (מ"ג)	0.11	0.08
ויטמין B3 (מ"ג)	2.39	1.64
ויטמין B5 (מ"ג)	0.77	0.53
ויטמין B6 (מ"ג)	0.21	0.14
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	23.51	16.13
ויטמין C (מ"ג)	1.64	1.12
ויטמין E (מ"ג)	0.71	0.49
ויטמין K (מק"ג)	8.72	5.98
סידן (מ"ג)	56.75	38.94
ברזל (מ"ג)	1.63	1.12
מגנזיום (מ"ג)	54.31	37.26
זרחן (מ"ג)	150.34	103.15
אבץ (מ"ג)	0.92	0.63
אשלגן (מ"ג)	477.9	327.89
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	6.04	4.14
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	1.15	0.79
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	4.89	3.36
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	1.17	0.81
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	1.15	0.79