דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
פשטידת עלי סלק וגבינות
פשטידת עלי סלק וגבינות
שילוב מצוין של עלי סלק וגבינות, צילום: דניאל טרכטמן

מצרכים למתכון

12 מנות/יחידות, 80 גרם למנה\יחידה

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • ראשונותסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • עד חצי שעהזמן הכנה
  • חלבי, כשרכשרות
  • 1 מסירים כ- 2 ס"מ מהבסיס הלבן של העלים, שוטפים, קוצצים ושמים בקערה.
  • 2 מוסיפים את שאר החומרים ומערבבים.
  • 3 אופים בתנור שחומם מראש ל- 180 מעלות למשך כ- 30 דקות עד השחמה.
  • 4 בתיאבון חיוך
טיפ למתכון
את עלי הסלק ניתן להחליף בעלי תרד או בתפוחי אדמה מגוררים טריים או מבושלים, או כרובית מפורקת לפרחים קטנים ומרוככת במים או בתנור.

ציוד נדרש: תבנית בינונית 28 ס"מ על 16 ס"מ.

הערך התזונתי לא כולל את עלי הסלק. תודה לחברתי תמי לויאה על הרעיון.

- פרסומת -

הצטרפו אל הבלוג של רות

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)114143
חלבונים (גרם)10.76 13.53
פחמימות (גרם)23
מתוכן סוכרים (גרם)0.54 0.68
שומנים (גרם)6.87 8.64
מתוכם שומן רווי (גרם)3.93 4.95
מתוכם שומן טראנס (גרם)0.010.01
כולסטרול (מ"ג)78.99 99.36
נתרן (מ"ג)302.47380.47
מים (גרם)12.9516.28
ויטמין A (מק"ג)27.234.21
ויטמין B (מ"ג)0.40.5
ויטמין B1 (מ"ג)0.010.01
ויטמין B2 (מ"ג)0.080.1
ויטמין B3 (מ"ג)0.010.02
ויטמין B5 (מ"ג)0.260.33
ויטמין B6 (מ"ג)0.030.04
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)7.9910.05
ויטמין B12 (מק"ג)0.150.19
ויטמין D (מק"ג)0.350.44
ויטמין E (מ"ג)0.180.22
ויטמין K (מק"ג)0.050.06
סידן (מ"ג)133.06167.37
ברזל (מ"ג)0.30.37
מגנזיום (מ"ג)2.042.57
זרחן (מ"ג)33.6642.34
אבץ (מ"ג)0.220.28
אשלגן (מ"ג)23.4629.51
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.320.41
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.010.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.260.33
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.620.78
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.580.73

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
0% 34.9% 54.7% 10.4%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.