דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
תבשיל עלי סלק עם שוקי עוף
תבשיל עלי סלק עם שוקי עוף
שילוב טעים של עלי סלק ושוקיים

מצרכים למתכון

5 מנות/יחידות, 256 גרם למנה\יחידה (כ- 5 מנות)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • עיקריותסוג המנה
  • בינונידרגת קושי
  • מעל שעהזמן הכנה
  • בשרי, כשרכשרות
  • 1 מנקים היטב את עלי הסלק וחותכים לרצועות גסות.
  • 2 מחממים שמן בסיר רחב. שמים בסיר את כל עלי הסלק, השום, והפלפלים החריפים, ומאדים על אש קטנה עד שהסלק מאבד מנפחו.
  • 3 מוסיפים את שוקי העוף מעל עלי הסלק. מוסיפים מים, מלח, פלפל שחור, סומאק, פפריקה חריפה ומתוקה, מלח לימון וכמון, ומבשלים על אש קטנה עד שהסלק מתאדה לחלוטין, העוף מוכן וכל הטעמים נספגים בו (בערך שעה-שעה וחצי).
  • 4 התבשיל מוכן כאשר הנוזלים הפכו לרוטב סמיך והעוף רך רך.
  • 5 בתיאבון חיוך
עצה מהדיאטנית מיכל וינברגר
ממליצה לבשל את שוקי העוף ללא העור.

הערך התזונתי לא כולל את עלי הסלק והפלפלים הסודנים החריפים.

עוד הצעות למתכונים

המתכון באדיבות יהודית אביב

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)450176
חלבונים (גרם)47.16 18.45
פחמימות (גרם)62
מתוכן סוכרים (גרם)1.83 0.72
שומנים (גרם)25.34 9.91
מתוכם שומן רווי (גרם)5.55 2.17
כולסטרול (מ"ג)155.75 60.94
נתרן (מ"ג)297.04116.21
סיבים תזונתיים (גרם)0.71 0.28
מים (גרם)174.4568.25
ליקופן (מ"ג)00
ויטמין A (מק"ג)47.2618.49
ויטמין B (מ"ג)11.824.62
ויטמין B1 (מ"ג)0.150.06
ויטמין B2 (מ"ג)0.420.16
ויטמין B3 (מ"ג)8.873.47
ויטמין B5 (מ"ג)1.720.67
ויטמין B6 (מ"ג)0.650.25
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)21.838.54
ויטמין B12 (מק"ג)0.40.16
ויטמין C (מ"ג)49.9919.56
ויטמין D (מק"ג)0.220.09
ויטמין E (מ"ג)0.710.28
ויטמין K (מק"ג)11.214.39
סידן (מ"ג)41.5716.26
ברזל (מ"ג)2.971.16
מגנזיום (מ"ג)47.0118.39
זרחן (מ"ג)288.95113.05
אבץ (מ"ג)5.061.98
אשלגן (מ"ג)475.9186.19
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)3.391.33
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.130.05
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)2.811.1
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)5.142.01
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)4.281.67

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
0.9% 32% 59.6% 7.5%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
צ'ורוס קל להכנה

צ'ורוס קל להכנה

דונאטס קינמון בתנור

דונאטס קינמון בתנור

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:

סופגניות קלאסיות

סופגניות קלאסיות

כנאפה בתנור

כנאפה בתנור

סופגניות פיסטוק

סופגניות פיסטוק

תבליני חורף: עובדות שכדאי לדעת

תבליני חורף: עובדות שכדאי לדעת

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪