שוקיים ברוטב צ`ילי

שוקי עוף בצ`ילי מתוק - הכי קל והכי טעים לצהריים, 445 קלוריות למנה, 203 קלוריות ל-100 גרם

בתיה דורון בתיה דורון, בלוגרית אוכל, 11.12.2011

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

קל מאוד להכנה

5 מנות/יחידות, 219 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

1 לחמם מראש את התנור לחום של 180 מעלות ולשמן מעט תבנית מתאימה.
2 לסדר את השוקיים בתבנית, למזוג מעל את רוטב הצ`ילי ולערבב בידיים.
3 לכסות את התבנית בנייר אפייה ומעל בנייר כסף, ולאפות למשך כשעה.
4 לאחר כשעה יש להסיר את הכיסוי, להנמיך לחום של 160 מעלות ולאפות עוד כרבע שעה או עד להשחמת השוקיים.
5 בתיאבון

ללא חומרים משמרים

במתכון כתוב בשוקי העוף "חלקים אכילים בלבד" רק לשם חישוב הערך התזונתי. יש לעשות שימוש בשוקי עוף רגילים.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	445	203
חלבונים (גרם)	42.24	19.29
פחמימות (גרם)	33	15
שומנים (גרם)	14.74	6.73
מתוכם שומן רווי (גרם)	3.64	1.66
כולסטרול (מ"ג)	142.4	65.02
נתרן (מ"ג)	694.8	317.26

מים (גרם)	106.3	48.54
ויטמין A (מק"ג)	28.8	13.15
ויטמין B (מ"ג)	9.93	4.53
ויטמין B1 (מ"ג)	0.09	0.04
ויטמין B2 (מ"ג)	0.35	0.16
ויטמין B3 (מ"ג)	7.68	3.51
ויטמין B5 (מ"ג)	1.46	0.67
ויטמין B6 (מ"ג)	0.34	0.15
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	12.8	5.84
ויטמין B12 (מק"ג)	0.37	0.17
ויטמין D (מק"ג)	0.2	0.09
ויטמין E (מ"ג)	0.43	0.2
ויטמין K (מק"ג)	5.76	2.63
סידן (מ"ג)	17.6	8.04
ברזל (מ"ג)	2.24	1.02
מגנזיום (מ"ג)	33.6	15.34
זרחן (מ"ג)	238.4	108.86
אבץ (מ"ג)	4.45	2.03
אשלגן (מ"ג)	304	138.81
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	3.01	1.37
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.11	0.05
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	2.48	1.13
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	4.69	2.14
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	3.9	1.78