לימון כבוש בסגנון ביתי

לימון כבוש ביתי במלח, פפריקה ומיץ לימון לאוהבי הכבושים המיוחדים, 117 קלוריות למנה, 126 קלוריות ל-100 גרם

אמונה בוארון אמונה בוארון, חובבת בישול ואפייה, 05.08.2014

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

פרוסות לימון כבושות וטעימות

10 מנות/יחידות, 93 גרם למנה\יחידה

1 בקערית לערבב את המלח, הפפריקה, והפלפל השחור.
2 לחתוך את שני קצוות הלימונים ולפרוס אותם לפרוסות.
3 לטבול כל פרוסה בתערובת המלח, להניח בצנצנת מתאימה עם מכסה ולסגור היטב את הצנצנת.
4 לחכות לפחות 24 שעות ומדי פעם להפוך את הצנצנת, לאחר 24 שעות להוסיף את השמן ומיץ הלימון, ולחכות שבוע ימים עד שמוכן לאכילה.
5 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	117	126
חלבונים (גרם)	0.91	0.99
פחמימות (גרם)	8	9
מתוכן סוכרים (גרם)	0.35	0.38
שומנים (גרם)	11.31	12.22
מתוכם שומן רווי (גרם)	0.76	0.82
נתרן (מ"ג)	1,320	1,426
סיבים תזונתיים (גרם)	3.32	3.58

מים (גרם)	67.33	72.71
ליקופן (מ"ג)	0	0
ויטמין A (מק"ג)	17.24	18.62
ויטמין B (מ"ג)	0.59	0.63
ויטמין B1 (מ"ג)	0.04	0.04
ויטמין B2 (מ"ג)	0.04	0.04
ויטמין B3 (מ"ג)	0.23	0.25
ויטמין B5 (מ"ג)	0.17	0.19
ויטמין B6 (מ"ג)	0.1	0.11
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	2.2	2.38
ויטמין C (מ"ג)	55.62	60.07
ויטמין E (מ"ג)	0.2	0.21
ויטמין K (מק"ג)	0.56	0.61
סידן (מ"ג)	42.28	45.66
ברזל (מ"ג)	0.62	0.67
מגנזיום (מ"ג)	9.7	10.48
זרחן (מ"ג)	12.55	13.55
אבץ (מ"ג)	0.1	0.11
אשלגן (מ"ג)	123.37	133.23
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.11	0.12
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.02	0.02
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.09	0.09
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.01	0.02
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.01	0.01