עוגת מנגו בחושה

עוגה בחושה קלה להכנה עם רכז מנגו קפוא מפנק במיוחד, 287 קלוריות למנה, 321 קלוריות ל-100 גרם

מלכי אדלר מלכי אדלר, קונדיטורית, 02.10.2014

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

עוגת מנגו קלה להכנה, צילום: נחמי וולף, סטיילינג: מיכל ליבוביץ`

20 מנות/יחידות, 89 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל הפרוסה)

1 מקציפים את הביצים והסוכר לתערובת תפוחה ואוורירית.
2 מפשירים את רכז המנגו.
3 מוסיפים את השמן בזילוף איטי.
4 מוסיפים את רכז המנגו.
5 מוסיפים לסירוגין את השמנת המתוקה והקמח מעורב עם אבקת האפייה.
6 מערבבים עד לקבלת תערובת הומוגנית.
7 יוצקים לתבנית 24 משומנת ומקומחת.
8 אופים בחום של 180 מעלות למשך כ- 45 דקות עד שקיסם הננעץ בעוגה יוצא עם פירורים לחים.
9 בתיאבון

ללא חומרים משמרים

טיפ למתכון

ניתן לפזר מעל העוגה מעט אבקת סוכר.

ציוד נדרש: תבנית 24.

המתכון באדיבות מלכי אדלר

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	287	321
חלבונים (גרם)	5.2	5.82
פחמימות (גרם)	38	42
מתוכן סוכרים (גרם)	15.04	16.84
שומנים (גרם)	12.99	14.55
מתוכם שומן רווי (גרם)	0.99	1.11
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0.01	0.01
כולסטרול (מ"ג)	63.06	70.62
נתרן (מ"ג)	186.8	209.18
סיבים תזונתיים (גרם)	0.48	0.54

מים (גרם)	11.05	12.37
ויטמין A (מק"ג)	23.2	25.98
ויטמין B (מ"ג)	0.34	0.38
ויטמין B1 (מ"ג)	0.01	0.01
ויטמין B2 (מ"ג)	0.07	0.08
ויטמין B3 (מ"ג)	0.01	0.01
ויטמין B5 (מ"ג)	0.22	0.25
ויטמין B6 (מ"ג)	0.02	0.03
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	6.82	7.63
ויטמין B12 (מק"ג)	0.13	0.14
ויטמין C (מ"ג)	0.79	0.88
ויטמין D (מק"ג)	0.3	0.33
ויטמין E (מ"ג)	0.15	0.17
ויטמין K (מק"ג)	0.04	0.05
סידן (מ"ג)	8.27	9.26
ברזל (מ"ג)	0.26	0.29
מגנזיום (מ"ג)	1.74	1.95
זרחן (מ"ג)	28.71	32.15
אבץ (מ"ג)	0.19	0.21
אשלגן (מ"ג)	20.31	22.74
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.28	0.31
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.01	0.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.23	0.25
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.53	0.59
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.49	0.55