גלידת מנגו חלבית

גלידת מנגו ביתית עם שמנת מתוקה, חלב מרוכז ונגיעות סירופ מייפל, 259 קלוריות למנה, 168 קלוריות ל-100 גרם

אמונה בוארון אמונה בוארון, חובבת בישול ואפייה, 24.07.2014

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

גלידת מנגו עם חלב מרוכז ושמנת

11 מנות/יחידות, 154 גרם למנה\יחידה (10-12 מנות)

1 בקערה אחת לערבב היטב את המנגו המרוסק, החלב המרוכז, תמצית הוניל, מיץ הלימון וגרידת הלימון. בקערה שנייה להקציף את השמנת המתוקה עם אבקת הסוכר (לא הכרחי) לקצף חזק.
2 לערבב בעדינות את שתי התערובות, להעביר לכלי עם מכסה שמתאים להקפאה ולשמור בהקפאה.
3 לפני ההגשה לזלף את סירופ המייפל ולהתפנק עם גלידת מנגו חלבית מושלמת!
4 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

זמן ההכנה לא כולל את זמן ההקפאה.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	259	168
חלבונים (גרם)	3.93	2.56
פחמימות (גרם)	39	25
מתוכן סוכרים (גרם)	17.38	11.31
שומנים (גרם)	10.55	6.87
מתוכם שומן רווי (גרם)	6.23	4.06
כולסטרול (מ"ג)	32.45	21.12
נתרן (מ"ג)	25.46	16.57
סיבים תזונתיים (גרם)	1.57	1.02

מים (גרם)	73.39	47.77
ויטמין A (מק"ג)	32.36	21.06
ויטמין B (מ"ג)	0.87	0.57
ויטמין B1 (מ"ג)	0.05	0.03
ויטמין B2 (מ"ג)	0.05	0.03
ויטמין B3 (מ"ג)	0.5	0.33
ויטמין B5 (מ"ג)	0.14	0.09
ויטמין B6 (מ"ג)	0.12	0.08
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	12.18	7.93
ויטמין C (מ"ג)	24.76	16.11
ויטמין E (מ"ג)	0.96	0.62
ויטמין K (מק"ג)	3.57	2.33
סידן (מ"ג)	12.72	8.28
ברזל (מ"ג)	0.18	0.12
מגנזיום (מ"ג)	8.63	5.61
זרחן (מ"ג)	9.64	6.27
אבץ (מ"ג)	0.26	0.17
אשלגן (מ"ג)	147.26	95.85
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.05	0.03
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.03	0.02
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.02	0.01
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.09	0.06
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.05	0.03