מאפינס ברוטב תפוזים

מאפינס תפוזים שתתגעגעו אליו מאוד עד לחורף הבא - אחד הקינוחים התפוזיים הטעימים שתאכלו!, 238 קלוריות למנה, 281 קלוריות ל-100 גרם

אמונה בוארון אמונה בוארון, חובבת בישול ואפייה, 05.02.2018

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

קינוח שכולם אוהבים

12 מנות/יחידות, 85 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המאפינס)

1 להקציף את הביצים עם הסוכר, להוסיף את שאר המצרכים ולבחוש
בעדינות (במידה והבלילה רכה מדי אפשר להוסיף עוד קמח בהדרגה).
2 לשמן ולקמח תבנית שקעים.
3 לצקת את הבלילה לתבנית השקעים ולאפות בתנור בחום של 180 מעלות למשך כ- 25 דקות או עד להשחמה.
4 בינתיים, לבשל את מיץ התפוזים והסוכר על להבה נמוכה עד שמתקבל רוטב סמיך. לטבול את המאפינס (בעודם חמים) בסירופ ולפזר רצועות קליפת תפוז.
5 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

ציוד נדרש: תבנית 12 שקעים.

הערך התזונתי לא כולל את קליפות התפוז המגורדות.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	238	281
חלבונים (גרם)	3.24	3.82
פחמימות (גרם)	31	37
מתוכן סוכרים (גרם)	17.75	20.95
שומנים (גרם)	11.25	13.28
מתוכם שומן רווי (גרם)	1	1.19
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0	0.01
כולסטרול (מ"ג)	42.16	49.75
נתרן (מ"ג)	123.87	146.16
סיבים תזונתיים (גרם)	0.11	0.13

מים (גרם)	34.86	41.13
ויטמין A (מק"ג)	18.84	22.23
ויטמין B (מ"ג)	2.19	2.58
ויטמין B1 (מ"ג)	0.12	0.14
ויטמין B2 (מ"ג)	0.18	0.22
ויטמין B3 (מ"ג)	1.51	1.79
ויטמין B5 (מ"ג)	0.19	0.23
ויטמין B6 (מ"ג)	0.17	0.2
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	6.68	7.88
ויטמין B12 (מק"ג)	0.1	0.12
ויטמין C (מ"ג)	5.18	6.11
ויטמין D (מק"ג)	0.23	0.27
ויטמין E (מ"ג)	0.13	0.15
ויטמין K (מק"ג)	0.03	0.04
סידן (מ"ג)	7.9	9.32
ברזל (מ"ג)	0.24	0.28
מגנזיום (מ"ג)	2.37	2.8
זרחן (מ"ג)	23.75	28.02
אבץ (מ"ג)	0.15	0.18
אשלגן (מ"ג)	29.6	34.92
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.22	0.26
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.01	0.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.18	0.21
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.41	0.49
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.39	0.46