אגסים ביין אדום

קינוח אגסים ביין אדום מתוק קל להכנה וטעים ביותר, 432 קלוריות למנה, 119 קלוריות ל-100 גרם

מלכי אדלר מלכי אדלר, קונדיטורית, 05.10.2014

שלח לחבר הדפסה תגובות

2 הצבעות

אין על שילוב של אגסים ביין אדום, צילום: נחמי וולף, סטיילינג: מיכל ליבוביץ`

6 מנות/יחידות, 362 גרם למנה\יחידה

1 קולפים את האגסים ומשאירים את העוקץ.
2 בסיר מחממים יין אדום, מים, סוכר ומקל קינמון, עד להמסה מלאה של הסוכר.
3 מוסיפים את האגסים כך שיכוסו בנוזל ומרתיחים.
4 מבשלים על אש נמוכה למשך כ- 20 דקות, עד שהאגסים רכים אך לא יותר מדי. מוציאים את מקל הקינמון.
5 מצננים ומכניסים למקרר עם הנוזלים.
6 מגישים קר בתוספת גלידת וניל.
7 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

המתכון באדיבות מלכי אדלר

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	432	119
חלבונים (גרם)	0.71	0.2
פחמימות (גרם)	59	16
מתוכן סוכרים (גרם)	48.03	13.28
שומנים (גרם)	0.22	0.06
מתוכם שומן רווי (גרם)	0.01	0
נתרן (מ"ג)	2.66	0.74
סיבים תזונתיים (גרם)	5.77	1.59

מים (גרם)	175.76	48.6
ויטמין A (מק"ג)	1.86	0.51
ויטמין B (מ"ג)	0.52	0.14
ויטמין B1 (מ"ג)	0.02	0.01
ויטמין B2 (מ"ג)	0.05	0.01
ויטמין B3 (מ"ג)	0.29	0.08
ויטמין B5 (מ"ג)	0.09	0.02
ויטמין B6 (מ"ג)	0.05	0.01
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	13.02	3.6
ויטמין C (מ"ג)	7.81	2.16
ויטמין E (מ"ג)	0.22	0.06
ויטמין K (מק"ג)	8.37	2.31
סידן (מ"ג)	17.64	4.88
ברזל (מ"ג)	0.32	0.09
מגנזיום (מ"ג)	13.22	3.66
זרחן (מ"ג)	20.46	5.66
אבץ (מ"ג)	0.19	0.05
אשלגן (מ"ג)	221.94	61.36
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.05	0.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.05	0.01
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.05	0.01
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.05	0.01