| בית | » | מתכונים ואוכל | » | סלט שומר וסלרי |
סלט שומר וסלרי
סלט שומר וסלרי בתוספת אצבעות דקות של תפוח עץ בתיבול עדין שעושה חשק לעוד, 90 קלוריות למנה, 39 קלוריות ל-100 גרם
מרינה צ`אנורוב, בשלנית ביתית, 01.11.2014
שילוב נפלא של שומר, סלרי ותפוחים
מצרכים למתכון
5 מנות/יחידות, 234 גרם למנה\יחידה (4-6 מנות)
- סלרי - כרפס - 5 שורשים - סה"כ (775 גרם)קצוצים
- שומר - ראש (162 גרם)חתוך לרצועות בעובי 1 ס"מ
- תפוח עץ עם קליפה - יחידה בינונית (185 גרם)חתוך לאצבעות דקות
- שמן זית - 2 כפות - סה"כ (20 מ"ל)
- חומץ 5% - 2 כפות - סה"כ (20 מ"ל)
- סוכר - 1/2 כפית שטוחה - סה"כ (3 גרם)לפי הטעם
- מלח - 1/3 כפית שטוחהלפי הטעם
- פלפל שחור - 1/3 כפית שטוחהלפי הטעם
אופן הכנת המתכון
- ראשונותסוג המנה
- מתחילדרגת קושי
- מהיר מאודזמן הכנה
- פרווה, כשרכשרות
- 1 לקצוץ את שורשי הסלרי, לחתוך לרצועות את השומר ולחתוך לאצבעות דקות את תפוח העץ.
- 2 לערבב את כל המצרכים בקערה ולתבל לפי הטעם.
- 3 להניח בצד לספיגת טעמים קלה ובתיאבון
ניתן לקשט עם תאנה מעל כמו בתמונה.
עוד הצעות למתכונים
ערך תזונתי למתכון
| סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
|---|---|---|
| קלוריות (אנרגיה) | 90 | 39 |
| חלבונים (גרם) | 1.58 | 0.68 |
| פחמימות (גרם) | 13 | 5 |
| מתוכן סוכרים (גרם) | 7.18 | 3.07 |
| שומנים (גרם) | 4.08 | 1.74 |
| מתוכם שומן רווי (גרם) | 0.64 | 0.27 |
| נתרן (מ"ג) | 371.5 | 159.03 |
| סיבים תזונתיים (גרם) | 4.41 | 1.89 |
| מים (גרם) | 208.84 | 89.4 |
| ליקופן (מ"ג) | 0 | 0 |
| ויטמין A (מק"ג) | 37.5 | 16.05 |
| ויטמין B (מ"ג) | 1.58 | 0.68 |
| ויטמין B1 (מ"ג) | 0.04 | 0.02 |
| ויטמין B2 (מ"ג) | 0.11 | 0.05 |
| ויטמין B3 (מ"ג) | 0.74 | 0.32 |
| ויטמין B5 (מ"ג) | 0.48 | 0.21 |
| ויטמין B6 (מ"ג) | 0.15 | 0.06 |
| חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 65.67 | 28.11 |
| ויטמין C (מ"ג) | 10.42 | 4.46 |
| ויטמין E (מ"ג) | 0.49 | 0.21 |
| ויטמין K (מק"ג) | 46.45 | 19.88 |
| סידן (מ"ג) | 80.82 | 34.6 |
| ברזל (מ"ג) | 0.63 | 0.27 |
| מגנזיום (מ"ג) | 24.67 | 10.56 |
| זרחן (מ"ג) | 57.7 | 24.7 |
| אבץ (מ"ג) | 0.28 | 0.12 |
| אשלגן (מ"ג) | 578.45 | 247.62 |
| חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 0.14 | 0.06 |
| חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) | 0 | 0 |
| חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 0.14 | 0.06 |
| חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 0.05 | 0.02 |
| חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 0.05 | 0.02 |
מתכונים חלופיים
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.29 (0.41 נטו)
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד. אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
6 מתכונים מיוחדים כשרים לפסח שחובה לנסות
12 הקינוחים הכי טובים לליל הסדר בפסח
קובה מצות
קציצות עדשים ללא גלוטן
אפליקציית Foods
אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:
חרוסת של סבתא ג'ילברט
אריסה חריפה קלה להכנה
פרי הרימון: כל הסגולות הבריאותיות
תוכן שיווקי