דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
סלט גזר ושומר חמוץ
סלט גזר ושומר חמוץ
סלט חמצמץ לאירוח

מצרכים למתכון

9 מנות/יחידות, 193 גרם למנה\יחידה (8-10 מנות)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • ראשונותסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • מהיר מאודזמן הכנה
  • פרווה, כשרכשרות
  • 1 לקלף את הגזרים ולחתוך את ראשי השומר - לשטוף ולייבש.
  • 2 בעזרת קולפן להמשיך לקלף את הגזר עד סופו.
  • 3 לחתוך את השומר לעיגולים דקים.
  • 4 להניח בקערה גדולה, לסחוט 2 לימונים, להוסיף מלח, פלפל ושמן, ולערבב.
  • 5 להשאיר על השייש לשעתיים לפחות ולערבב מדי פעם.
  • 6 לאחסן במקרר בכלי סגור.
  • 7 בתיאבון חיוך
עצה מהדיאטנית מיכל וינברגר
ממליצה להפחית בכמות השמן.
עוד הצעות למתכונים

הצטרפו אל דף הפייסבוק של מזל

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)12364
חלבונים (גרם)1.92 1
פחמימות (גרם)168
מתוכן סוכרים (גרם)5.17 2.69
שומנים (גרם)6.53 3.39
מתוכם שומן רווי (גרם)0.44 0.23
נתרן (מ"ג)659.57342.34
סיבים תזונתיים (גרם)5.26 2.73
מים (גרם)164.4285.34
ליקופן (מ"ג)00
ויטמין A (מק"ג)888.35461.08
ויטמין B (מ"ג)2.361.22
ויטמין B1 (מ"ג)0.080.04
ויטמין B2 (מ"ג)0.090.04
ויטמין B3 (מ"ג)1.510.78
ויטמין B5 (מ"ג)0.460.24
ויטמין B6 (מ"ג)0.180.1
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)40.4220.98
ויטמין C (מ"ג)17.989.33
ויטמין E (מ"ג)0.710.37
ויטמין K (מק"ג)13.967.25
סידן (מ"ג)71.4437.08
ברזל (מ"ג)0.870.45
מגנזיום (מ"ג)25.513.23
זרחן (מ"ג)73.7238.26
אבץ (מ"ג)0.40.21
אשלגן (מ"ג)645.07334.81
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.120.06
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)00
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.120.06
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.020.01
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.010.01

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
17.7% 21.9% 6.4% 54%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.36 (0.51 נטו)

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.