מציות ללא גלוטן

מציות לצליאקים מקמח תירס בשילוב קמח אורז עם שומשום, קימל וקצח, 78 קלוריות למנה, 300 קלוריות ל-100 גרם

אמונה בוארון אמונה בוארון, חובבת בישול ואפייה, 08.11.2014

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

מציות נהדרות לצליאקים

16 מנות/יחידות, 26 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המציות)

1 לבחוש את כל המרכיבים לפי הסדר (במידה והעיסה סמיכה מדי - אפשר להוסיף עוד מעט מים).
2 להעביר את כל העיסה על נייר אפייה בתוך תבנית, ליישר לעלה דק ולפזר את השומשום והקצח.
3 לאפות בחום של 180 מעלות למשך כ- 20 דקות או עד להזהבה.
4 לאחר האפייה לקרר ולחתוך לריבועים או מלבנים לפי הגודל הרצוי.
5 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	78	300
חלבונים (גרם)	1.56	5.98
פחמימות (גרם)	11	42
מתוכן סוכרים (גרם)	0	0.01
שומנים (גרם)	3.22	12.36
מתוכם שומן רווי (גרם)	0.41	1.58
נתרן (מ"ג)	219.17	840.95
סיבים תזונתיים (גרם)	0.51	1.97

מים (גרם)	7.52	28.85
ליקופן (מ"ג)	0	0
ויטמין A (מק"ג)	0.05	0.17
ויטמין B (מק"ג)	11.85	45.46
ויטמין B1 (מ"ג)	0	0
ויטמין B2 (מ"ג)	0	0
ויטמין B3 (מ"ג)	0.01	0.03
ויטמין B6 (מ"ג)	0	0
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	0.03	0.1
ויטמין C (מ"ג)	0.05	0.2
ויטמין E (מ"ג)	0.01	0.02
סידן (מ"ג)	45.52	174.67
ברזל (מ"ג)	0.04	0.16
מגנזיום (מ"ג)	0.73	2.78
זרחן (מ"ג)	1.42	5.45
אבץ (מ"ג)	0.02	0.06
אשלגן (מ"ג)	24.42	93.71
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.01	0.03
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0	0
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.01	0.03
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.02	0.07
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.02	0.07