סלט חסה וגזר

סלט חסה וגזר בתוספת נשנושים בטעם שמנת ובצל, 166 קלוריות למנה, 128 קלוריות ל-100 גרם

דבורה, 12.01.2011

שלח לחבר הדפסה תגובות

3 הצבעות

5 מנות/יחידות, 130 גרם למנה\יחידה

הכנת הסלט:
לוקחים שקית חסה חתוכה (או שלוקחים חסה וקוצצים דק).
מוסיפים 2 גזרים מגורדים בפומפיה עם חורים גדולים.
הכנת הרוטב:
מערבבים את כל החומרים: רבע כוס מים, רבע כוס שמן, שן שום קטנה, חצי כפית חרדל, 1 כף מיונז, מלח ופלפל לפי הטעם.
לערבב הכל טוב טוב ולשפוך על החסה והגזר לפני ההגשה. בנוסף יש לפזר חצי חבילה (בערך) של נשנושים בטעם של שמנת ובצל מלמעלה - מוסיף מאד לטעם!

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	166	128
חלבונים (גרם)	1.88	1.45
פחמימות (גרם)	12	10
מתוכן סוכרים (גרם)	3.23	2.47
שומנים (גרם)	12.74	9.77
מתוכם שומן רווי (גרם)	2.32	1.78
כולסטרול (מ"ג)	1.62	1.24
נתרן (מ"ג)	302.87	232.27
סיבים תזונתיים (גרם)	2.91	2.23

מים (גרם)	99.1	76
ליקופן (מ"ג)	0	0
ויטמין A (מק"ג)	605.47	464.32
ויטמין B (מ"ג)	1.16	0.89
ויטמין B1 (מ"ג)	0.07	0.05
ויטמין B2 (מ"ג)	0.06	0.05
ויטמין B3 (מ"ג)	0.62	0.48
ויטמין B5 (מ"ג)	0.21	0.16
ויטמין B6 (מ"ג)	0.12	0.09
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	76.88	58.96
ויטמין C (מ"ג)	15.22	11.67
ויטמין E (מ"ג)	0.37	0.29
ויטמין K (מק"ג)	57.73	44.27
סידן (מ"ג)	35.62	27.31
ברזל (מ"ג)	0.71	0.54
מגנזיום (מ"ג)	13.41	10.28
זרחן (מ"ג)	33.73	25.87
אבץ (מ"ג)	0.25	0.19
אשלגן (מ"ג)	280.14	214.83
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.14	0.11
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.06	0.04
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.08	0.06
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.01	0.01
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.01	0.01