דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
אוזני המן של פורים עם שוקולד

מצרכים למתכון

40 מנות/יחידות, 36 גרם למנה\יחידה (מיני אוזני המן)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • קינוחיםסוג המנה
  • בינונידרגת קושי
  • מעל חצי שעהזמן הכנה
  • חלבי, כשרכשרות
  • 1 בקערה גדולה מערבבים את כל החומרים היטב בידיים בלבד, לא יותר מחמש דקות, עד שמתקבל כדור בצק.
  • 2 מעבירים את כדור הבצק לנייר אפייה מקומח, יוצרים צורה מלבנית, עוטפים בנייר האפייה ומקררים כ- 3 שעות במקרר.
  • 3 לאחר הקירור מוציאים את הבצק, מרדדים על גבי נייר אפייה מקומח - קורצים עיגולים בעזרת כוס קטנה ומניחים חצי כפית מילוי במרכז.
  • 4 סוגרים בצורת משולש (אוזן) עם פתח קטן באמצע דרכו מציץ המילוי.
  • 5 אופים בתנור שחומם מראש ל- 180 מעלות כ- 10 דקות עד להזהבה קלה.
  • המילוי:
  • אצלנו בבית הכי אוהבים ממרח שוקולד ממש כמו פעם...
  • אני ממליצה לגוון עם ריבות וקונפיטורות שונות, תותים, פירות יער, תפוז, תאנים, תפוח, קינמון ועוד (הכי שווה ריבות שהכנתם לבד בבית). בנוסף ישנם טעמים נוספים - חמאת בוטנים, ריבת חלב, תמרמלית (דרך אגב את כולן ניתן לערבב עם ממרח שוקולד ביחס של אחד לאחד).
  • אם אתם רוצים לפנק ולהתפנק, לכו על גנאש של שוקולד חלב, לבן או מריר: 400 גר` שוקולד חלב, לבן או מריר מומס יחד עם 1 שמנת מתוקה ומצונן היטב - זהו מילוי עשיר מאד ויוקרתי אותו ניתן לבשם במעט ליקר שוקולד או ברנדי (כפית אחת מספיקה בהחלט).
טיפ למתכון
במקום החמאה - ניתן להוסיף מחמאה חתוכה לקוביות קטנות של 1ס"מ על 1 ס"מ. ניתן להמיר 1/2 כוס קמח לבן בקמח מלא. במקום 1/4 כוס חלב - 1/4 כוס מים או 1/4 כוס מיץ תפוזים.
- פרסומת -

המתכון באדיבות שרון קונפורטי

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)159440
חלבונים (גרם)1.9 5.27
פחמימות1645
מתוכן סוכרים (גרם)2.24 6.21
שומנים (גרם)9.7 26.85
מתוכם שומן רווי (גרם)4.39 12.15
כולסטרול (מ"ג)31.84 88.13
נתרן (מ"ג)29.0480.38
מים (גרם)1.373.79
ויטמין A (מק"ג)37.63104.16
ויטמין B (מ"ג)48.230.13
ויטמין B1 (מ"ג)00.01
ויטמין B2 (מ"ג)0.010.02
ויטמין B3 (מ"ג)00.01
ויטמין B5 (מ"ג)0.030.09
ויטמין B6 (מ"ג)00.01
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)1.464.05
ויטמין B12 (מק"ג)0.030.07
ויטמין D (מק"ג)0.020.07
ויטמין E (מ"ג)0.140.39
ויטמין K (מק"ג)0.360.99
סידן (מ"ג)8.3323.07
ברזל (מ"ג)0.030.07
מגנזיום (מ"ג)0.150.4
זרחן (מ"ג)4.7113.04
אבץ (מ"ג)0.030.07
אשלגן (מ"ג)2.236.17
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.190.53
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.020.05
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.170.47
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)1.163.2
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)1.093.03

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
0% 34.9% 6.8% 58.3%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
סלט עדשים שחורות, בורגול ובטטה

סלט עדשים שחורות, בורגול ובטטה

בואיקוס גבינה

בואיקוס גבינה

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! רוצים לנסות?

סמודי בננה-אוכמניות

סמודי בננה-אוכמניות

פנקייק קינמון פלאפי ללא גלוטן מ- 4 מרכיבים

פנקייק קינמון פלאפי ללא גלוטן מ- 4 מרכיבים

לחמניות יוגורט עם צימוקים וחמוציות

לחמניות יוגורט עם צימוקים וחמוציות

סילאן: כל מה שרציתם לדעת

סילאן: כל מה שרציתם לדעת

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪

מה דעתך?