דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
לביבות גבינה אפויות ומסורתיות מהמטבח הרוסי

מצרכים למתכון

15 מנות/יחידות, 63 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל הלביבות)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • עיקריותסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • עד חצי שעהזמן הכנה
  • חלבי, כשרכשרות
  • 1 להניח את הגבינה בקערה גדולה, להוסיף את הביצים, הסוכר, תמצית הוניל והמלח. לערבב היטב לתערובת אחידה.
  • 2 להוסיף את הקמח ואת אבקת האפייה ולערבב. להוסיף את התוספות לפי הבחירה ולערבב בעדינות (במיוחד אם משתמשים בפירות טריים - כדי לא למעוך אותם). אני השתמשתי בדומדמניות קפואות - הפשרתי תחת זרם מים והוספתי לבלילה (כ- 100 גרם מכל תוספת).
  • 3 לרפד תבנית בנייר אפייה וליצור לביבות בעזרת כף. לאפות בתנור שחומם מראש לחום של 180 מעלות למשך כ- 25 דקות.
  • 4 בתיאבון חיוך

במקור מטגנים את הלביבות בחמאה ומגישים עם שמנת חמוצה.

עוד הצעות למתכונים

המתכון באדיבות אירנה בן שוע

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)109173
חלבונים (גרם)6.61 10.48
פחמימות (גרם)1523
מתוכן סוכרים (גרם)6.74 10.68
שומנים (גרם)2.7 4.29
מתוכם שומן רווי (גרם)1.28 2.04
מתוכם שומן טראנס (גרם)00.01
כולסטרול (מ"ג)38.73 61.41
נתרן (מ"ג)110.34174.96
מים (גרם)7.0811.23
ויטמין A (מק"ג)14.5123
ויטמין B (מ"ג)0.210.34
ויטמין B1 (מ"ג)00.01
ויטמין B2 (מ"ג)0.040.07
ויטמין B3 (מ"ג)0.010.01
ויטמין B5 (מ"ג)0.140.22
ויטמין B6 (מ"ג)0.020.02
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)4.266.76
ויטמין B12 (מק"ג)0.080.13
ויטמין D (מק"ג)0.190.29
ויטמין E (מ"ג)0.10.15
ויטמין K (מק"ג)0.030.04
סידן (מ"ג)43.5569.05
ברזל (מ"ג)0.160.25
מגנזיום (מ"ג)1.131.79
זרחן (מ"ג)17.9728.5
אבץ (מ"ג)0.120.19
אשלגן (מ"ג)13.1520.85
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.170.27
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)00.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.140.22
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.330.53
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.310.49

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
0% 11.4% 27.8% 60.8%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.