דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
רולדת ריבת חלב
רולדת ריבת חלב
רולדת ריבת חלב
רולדה קלה וטעימה עם ריבת חלב

מצרכים למתכון

15 מנות/יחידות, 66 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל הפרוסות)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • קינוחיםסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • עד חצי שעהזמן הכנה
  • חלבי, כשרכשרות
  • 1 בקערת המיקסר מקציפים את הביצים והסוכר במהירות גבוהה עד לקבלת תערובת תפוחה במרקם שמזכיר מוס (כ- 7 דקות).
  • 2 בקערה קטנה מערבבים את הקורנפלור, אינסטנט הפודינג והסודה לשתייה. מנפים את התערובת לקציפת הביצים.
  • 3 בעזרת לקקן מקפלים את תערובת היבשים עד לאחידות, אבל לא יותר מדי כדי לשמור על אווריריות.
  • 4 מרפדים תבנית אפייה בנייר אפייה ומשמנים אותו מעט. שופכים את התערובת אל התבנית ומשטחים אותה בצורה כמה שיותר אחידה.
  • 5 אופים בחום של 180 מעלות למשך כ- 9 דקות עד שהתערובת קפיצית למגע. הופכים בעדינות את הטורט על נייר אפייה נוסף ובעדינות מקלפים את הנייר איתו אפיתם.
  • 6 מגלגלים את הרולדה בעזרת נייר האפייה עד שהוא מצטנן לגמרי (זה יקח כמה דקות). כדאי לעטוף את הטורט במגבת כדי לשמור על הלחות.
  • 7 אם ריבת החלב סמיכה מדי למריחה, מחממים אותה בעדינות במיקרוגל (בפולסים של 10 שניות) למרקם נוח למריחה.
  • 8 פותחים את הרולדה ומורחים את ריבת החלב בשכבה אחידה. מגלגלים את הרולדה לאורכה ומקשטים באבקת סוכר. שומרים במקרר בקופסא אטומה.
  • 9 בתיאבון חיוך
  • טיפים וגיוונים:
  • 1 העוגה במתכונת הנוכחית שלה מתאימה לרגישים לגלוטן ולפסח. במקום קורנפלור אפשר קמח (רגיל או "כרגיל" ללא גלוטן).
  • 2 אני קישטתי באבקת סוכר כי אני אוהבת את הרולדה הזאת נקייה, אבל אפשר להוסיף גם קוקוס לאבקת הסוכר או כל סוג של ציפוי שאתם אוהבים.
עוד הצעות למתכונים

המתכון באדיבות נגה גלבוע אדמית

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)182277
חלבונים (גרם)4.24 6.46
פחמימות (גרם)3350
מתוכן סוכרים (גרם)27.29 41.56
שומנים (גרם)3.91 5.95
מתוכם שומן רווי (גרם)1.99 3.03
מתוכם שומן טראנס (גרם)0.010.01
כולסטרול (מ"ג)76.23 116.09
נתרן (מ"ג)84.37128.48
סיבים תזונתיים (גרם)0.08 0.12
מים (גרם)13.8221.04
ויטמין A (מק"ג)29.0144.18
ויטמין B (מ"ג)0.420.65
ויטמין B1 (מ"ג)0.010.01
ויטמין B2 (מ"ג)0.080.13
ויטמין B3 (מ"ג)0.010.02
ויטמין B5 (מ"ג)0.280.42
ויטמין B6 (מ"ג)0.030.05
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)8.5212.98
ויטמין B12 (מק"ג)0.160.25
ויטמין D (מק"ג)0.370.57
ויטמין E (מ"ג)0.190.29
ויטמין K (מק"ג)0.050.08
סידן (מ"ג)15.8724.16
ברזל (מ"ג)0.320.49
מגנזיום (מ"ג)2.183.31
זרחן (מ"ג)35.954.68
אבץ (מ"ג)0.230.36
אשלגן (מ"ג)25.2538.45
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.350.53
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.010.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.280.43
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.661.01
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.620.94

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
0.2% 9.6% 10.4% 79.8%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
אורז עם פול ושמיר

אורז עם פול ושמיר

מרק תירס

מרק תירס

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! רוצים לנסות?

עוגת גבינה באסקית

עוגת גבינה באסקית

עוגת ארל גריי, פרג ולימון

עוגת ארל גריי, פרג ולימון

עוגיות שקדים ללא גלוטן ממולאות תמרים

עוגיות שקדים ללא גלוטן ממולאות תמרים

בצק לפיצה: איך מכינים פיצה ביתית מעולה?

בצק לפיצה: איך מכינים פיצה ביתית מעולה?

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪