דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
עוגת שמנת, קוקוס וריבת חלב
עוגת שמנת, קוקוס וריבת חלב
עוגת שמנת, קוקוס וריבת חלב
אחת העוגות הטעימות לאירוח

מצרכים למתכון

16 מנות/יחידות, 87 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • קינוחיםסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • מעל חצי שעהזמן הכנה
  • חלבי, כשרכשרות
  • 1 לחמם את התנור לחום של 180 מעלות.
  • 2 להפריד את הביצים ולהקציף את החלבונים עם הסוכר במהירות הכי גבוהה למשך 5 דקות עד לקבלת קצף יציב וחזק.
  • 3 להנמיך למהירות הנמוכה ביותר ולהוסיף את החלמונים בזה אחר זה.
  • 4 להוסיף את השמנת החמוצה והשמן, ולבסוף להוסיף את הקמח, אבקת האפייה והקוקוס, לתת עירבוב קצר כמה שניות ואם עדיין התערובת לא התאחדה - לערבב ידנית רק עד לאיחוד חומרים בבלילה ולהעביר לתבנית אפייה.
  • 5 להכניס לתנור שחומם מראש ולאפות במשך כ- 25 דקות עד שמוכן.
  • 6 לקרר 15 דקות ולשפוך מעל את הציפוי (להמיס במיקרוגל למשך דקה את החלב וריבת החלב, לערבב היטב ולשפוך על העוגה).
  • 7 מומלץ לפזר מעל מעט קוקוס - בתיאבון חיוך
עוד הצעות למתכונים

כנסו: ספר המתכונים של הילה רשתי

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)326374
חלבונים (גרם)4.83 5.54
פחמימות (גרם)2731
מתוכן סוכרים (גרם)19.1 21.89
שומנים (גרם)22.29 25.55
מתוכם שומן רווי (גרם)6.89 7.9
מתוכם שומן טראנס (גרם)0.010.01
כולסטרול (מ"ג)71.04 81.42
נתרן (מ"ג)54.5262.49
סיבים תזונתיים (גרם)1.2 1.37
מים (גרם)12.9514.84
ויטמין A (מק"ג)27.231.17
ויטמין B (מ"ג)0.40.46
ויטמין B1 (מ"ג)0.010.01
ויטמין B2 (מ"ג)0.080.09
ויטמין B3 (מ"ג)0.010.01
ויטמין B5 (מ"ג)0.260.3
ויטמין B6 (מ"ג)0.030.03
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)7.999.16
ויטמין B12 (מק"ג)0.150.17
ויטמין D (מק"ג)0.350.4
ויטמין E (מ"ג)0.180.2
ויטמין K (מק"ג)0.050.06
סידן (מ"ג)25.6329.38
ברזל (מ"ג)0.30.34
מגנזיום (מ"ג)2.042.34
זרחן (מ"ג)33.6638.58
אבץ (מ"ג)0.220.25
אשלגן (מ"ג)23.6827.14
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.320.37
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.010.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.260.3
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.620.71
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.580.66

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
2.1% 40% 8.7% 49.2%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.