דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
עוגת נוטלה משני מרכיבים בלבד
עוגת נוטלה משני מרכיבים בלבד
עוגת נוטלה משני מרכיבים בלבד
עוגת נוטלה טעימה ללא קמח

מצרכים למתכון

11 מנות/יחידות, 58 גרם למנה\יחידה (10-12 מנות (תלוי בגודל המנה))

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • קינוחיםסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • מעל שעהזמן הכנה
  • חלבי, כשרכשרות
  • 1 לחמם את התנור מראש לחום של 175 מעלות.
  • 2 בקערת המיקסר מקציפים את הביצים (שלמות!) במהירות גבוהה במשך 7 דקות עד שהקציפה תפוחה ושילשה את נפחה.
  • 3 בינתיים בקערה המתאימה למיקרוגל מחממים טיפה את שוקולד הנוטלה עד שהוא מזכיר מרקם של שוקולד מומס והוא נוח לקיפול.
  • 4 מעבירים את הקציפה לקערה נוחה לקיפול ומוסיפים אליה את הנוטלה.
  • 5 מקפלים את קציפת הביצים לנוטלה (זה לוקח זמן אבל זה קורה).
  • 6 מעבירים את הבלילה לתבנית מרופדת בנייר אפייה ואופים בין 25-30 דקות בחום של 175 מעלות בתנור שחומם מראש. העוגה תצא תפוחה ואז תאבד מגובהה ותחזור לגובה ההתחלתי שלה.
  • 7 מצננים אותה לחלוטין ואז מכניסים למקרר לשעתיים לייצוב סופי, אבל זהו - יש לכם עוגה מוכנה לחג הפסח.
  • 8 מפדרים באבקת סוכר (לא חובה) ומגישים.
  • 9 בתיאבון חיוך
  • טיפים וגיוונים:
  • 1 העוגה לא גבוהה בגלל שאין פה קמח משום סוג. בבקשה, לא להתפתה להוסיף קמח - ככה העוגה אמורה להיות.
  • 2 אין פה גם סוכר אבל אל דאגה, העוגה יוצאת מתוקה אבל לא מדי. גם פה, בבקשה, אין צורך להוסיף סוכר.

ציוד נדרש: תבנית עגולה בקוטר 20 ס"מ.

הערך התזונתי לא כולל את אבקת הסוכר. זמן ההכנה כולל את זמן התייצבות העוגה במקרר.

- פרסומת -

המתכון באדיבות נגה גלבוע אדמית

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)191 קלוריות328 קלוריות
חלבונים5.5 גרם9.5 גרם
פחמימות16 גרם27 גרם
מתוכן סוכרים114.4 מ"ג196.6 מ"ג
שומנים11.6 גרם19.9 גרם
מתוכם שומן רווי3.9 גרם6.8 גרם
מתוכם שומן טראנס11.7 מ"ג20.2 מ"ג
כולסטרול116.1 מ"ג199.5 מ"ג
נתרן54 מ"ג92.8 מ"ג
מים23.5 גרם40.5 גרם
ויטמין A49.5 מק"ג85 מק"ג
ויטמין B (סה"כ)718 מק"ג1,234.0 מק"ג
ויטמין B112.4 מק"ג21.3 מק"ג
ויטמין B2141.3 מק"ג242.8 מק"ג
ויטמין B323.2 מק"ג39.8 מק"ג
ויטמין B5473.8 מק"ג814.4 מק"ג
ויטמין B652.5 מק"ג90.3 מק"ג
חומצה פולית - ויטמין B914.5 מק"ג25 מק"ג
ויטמין B120.3 מק"ג0.5 מק"ג
ויטמין D0.6 מק"ג1.1 מק"ג
ויטמין E324.5 מק"ג557.8 מק"ג
ויטמין K0.1 מק"ג0.2 מק"ג
סידן17.3 מ"ג29.8 מ"ג
ברזל540.9 מק"ג929.7 מק"ג
מגנזיום3.7 מ"ג6.4 מ"ג
זרחן61.2 מ"ג105.2 מ"ג
אבץ398.7 מק"ג685.3 מק"ג
אשלגן42.7 מ"ג73.3 מ"ג
חומצות שומן רב בלתי רוויות590.7 מ"ג1,015.2 מ"ג
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 314.8 מ"ג25.5 מ"ג
חומצה לינולאית-אומגה 6480.6 מ"ג826.1 מ"ג
חומצות שומן חד בלתי רוויות1.1 גרם1.9 גרם
חומצת שומן אולאית-אומגה 91.1 גרם1.8 גרם

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
0% 35.1% 16.8% 48.1%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.