כנאפה ללא גלוטן מאטריות אורז

אופן הכנת המתכון

• קינוחיםסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מהיר מאודזמן הכנה
• חלבי, כשרכשרות

• 1 מבשלים את אטריות האורז למשך כ- 7 דקות במים רותחים (שימו לב: האטריות צריכות להישאר קצת קשות ולא ברמת נודלס).
• 2 מעבירים את אטריות האורז אל המחבת עם החמאה המומסת למשך כ- 5-6 דקות. כשמפזרים את האטריות על המחבת דואגים לדחוס אותן, מדי פעם מציצים לבדוק שהן לא נשרפות ושולטים בחום.
• 3 מפזרים על האטריות את הגבינות, ממשיכים לבשל על אש נמוכה עד שהגבינות נמסות והופכים ישירות על צלחת שקוטרה גדול יותר מקוטר המחבת.
• 4 בינתיים מחממים את המים והדבש בקלחת קטנה עד לרתיחה (ניתן גם לעשות שימוש בסוכרלוז או בכל תחליף סוכר אחר שאוהבים).
• 5 מפזרים מעל הכנאפה את הפיסטוקים הקצוצים ומוזגים מעל את מי הדבש. מתקבלת כנאפה ללא גלוטן פשוט מושלמת!
• 6 בתיאבון

ניתן להכין את הכנאפה בגודל הרצוי ולשחק עם כמות הגבינות ומי הדבש (בהתאם למתיקות הרצויה).

המתכון באדיבות גיא שוקרון