דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
עושים כבוד לארה"ב

מצרכים למתכון

16 מנות/יחידות, 76 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • קינוחיםסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • בערך שעהזמן הכנה
  • חלבי, כשרכשרות
  • הכנת העוגה:
  • 1 להקציף ביחד בקערת המיקסר את החמאה, הסוכר ותמצית הוניל עד שמתקבל קרם אחיד.
  • 2 להוסיף לקערה את הביצים (אחת אחת) ולהמשיך להקציף עד לקבלת תערובת אחידה.
  • 3 להוסיף את השמנת ולערבל עד להטמעה.
  • 4 להוסיף את הקמח ואבקת האפייה, ולערבל כמה שפחות רק עד לקבלת תערובת אחידה.
  • 5 להעביר את התערובת אל תבנית עגולה בקוטר 22 ס"מ.
  • 6 לאפות את העוגה בתנור שחומם מראש ל- 180 מעלות למשך כ- 40 דקות (עד שקיסם הננעץ בעוגה יוצא יבש).
  • הכנת המרנג השוויצרי:
  • 1 לחמם בבן מארי את הסוכר והחלבונים, ולערבב עד שהתערובת מגיעה לחום של 60 מעלות.
  • 2 להעביר את התערובת לקערת המיקסר ולהקציף למשך כ- 10 דקות עד שהמרנג מתייצב ומתקרר.
  • 3 לחלק את התערובת ביחס הבא: 3:2:1. לכמות הקטנה להוסיף את צבע המאכל הכחול, לכמות הבינונית להוסיף את צבע המאכל האדום ולכמות הגדולה לא להוסיף כלום.
  • 4 להעביר כל תערובת לשקית זילוף עם צנתר כוכב צפוף.
  • 5 לוודא שהעוגה האפויה התקררה לגמרי.
  • 6 למרוח מרנג לבן מסביב לעוגה, ומעל לעוגה לזלף מהמרנג הלבן בכל מיני צורות וגדלים (בצפיפות).
  • 7 לזלף כמה נקודות מרנג כחולות באחד מרבעי העוגה, ובשאר פני העוגה לזלף נקודות מרנג אדומות בקווים ישרים (ליצירת מעין דגל ארה"ב).
  • 8 בתיאבון ויום עצמאות אמריקאי שמח חיוך
- פרסומת -

הצטרפו אל הבלוג של אוהד

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)234308
חלבונים (גרם)4.09 5.38
פחמימות (גרם)3749
מתוכן סוכרים (גרם)25.28 33.21
שומנים (גרם)7.98 10.48
מתוכם שומן רווי (גרם)4.45 5.84
מתוכם שומן טראנס (גרם)00
כולסטרול (מ"ג)52.6 69.1
נתרן (מ"ג)77.03101.18
מים (גרם)13.8718.22
ויטמין A (מק"ג)13.617.87
ויטמין B (מ"ג)0.270.35
ויטמין B1 (מ"ג)00
ויטמין B2 (מ"ג)0.080.11
ויטמין B3 (מ"ג)0.020.02
ויטמין B5 (מ"ג)0.150.19
ויטמין B6 (מ"ג)0.010.02
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)4.335.68
ויטמין B12 (מק"ג)0.080.11
ויטמין D (מק"ג)0.170.23
ויטמין E (מ"ג)0.090.12
ויטמין K (מק"ג)0.030.03
סידן (מ"ג)16.2221.3
ברזל (מ"ג)0.160.21
מגנזיום (מ"ג)1.972.58
זרחן (מ"ג)18.0923.76
אבץ (מ"ג)0.110.15
אשלגן (מ"ג)26.1434.34
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.160.21
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)00.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.130.17
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.310.41
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.290.38

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
0% 16.2% 8.3% 75.5%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
עוגת גזר עם אגוזים וצימוקים

עוגת גזר עם אגוזים וצימוקים

סלט כרוב ופיצוחים

סלט כרוב ופיצוחים

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! רוצים לנסות?

עוף בתנור ברוטב שילדים אוהבים

עוף בתנור ברוטב שילדים אוהבים

בקלאווה תפוחים

בקלאווה תפוחים

עוגת בצק עוגיות ללא גלוטן

עוגת בצק עוגיות ללא גלוטן

טחינה גולמית: הכוכבת של המטבח הישראלי

טחינה גולמית: הכוכבת של המטבח הישראלי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪