דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
עוגת טחינה, סילאן ופצפוצי שוקולד
עוגת טחינה, סילאן ופצפוצי שוקולד
עוגת טחינה, סילאן ופצפוצי שוקולד
עוגת טחינה וסילאן מושלמת בתוספת שוקולד

מצרכים למתכון

16 מנות/יחידות, 72 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • קינוחיםסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • בערך שעהזמן הכנה
  • פרווה, כשרכשרות
  • 1 מחממים את התנור מראש לחום של 170 מעלות.
  • 2 מערבבים בקערה את הקמח ואבקת אפייה עד לפיזור אחיד של המצרכים.
  • 3 בקערת מיקסר מקציפים את הביצים והסוכר לתערובת תפוחה ובהירה למשך כ- 5 דקות. מוסיפים את השמן וממשיכים להקציף. מוסיפים את הטחינה והסילאן ומקציפים עוד דקה. מנמיכים את המהירות למינימום.
  • 4 מוסיפים לסירוגין את הקמח והנס קפה תוך כדי הקצפה איטית ומכבים.
  • 5 מוסיפים את השוקולד צ`יפס המריר ובעזרת מרית מקפלים את הבלילה.
  • 6 שופכים את הבלילה אל תבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה או משומנת.
  • 7 מפזרים מלמעלה שומשום בנדיבות ואופים בתנור בחום של 170 מעלות למשך כ- 35-40 דקות, עד שהעוגה קפיצית למגע.
  • 8 מצננים לטמפרטורת החדר ומגישים. העוגה טעימה יותר יום למחרת.
  • 9 בתיאבון חיוך
  • טיפים וגיוונים:
  • 1 מי שאוהב שומשום יכול במקום לשמן תבנית אפייה בשמן לשמן בעזרת שתי כפות טחינה ואז לפזר שומשום גם על תחתית ודפנות תבנית האפייה. לי הספיק רק קישוט מלמעלה.
  • 2 אני השתמשתי בטחינה משומשום מלא אבל כל טחינה תעבוד היטב (לא סלט טחינה!).
  • 3 לגבי הנס קפה שמופיע במתכון. אני השתמשתי בכפית גדושה נס קפה מגורען וכוס מים פושרים - פושרים בדרגה שאפשר להכניס אצבע והנס נעים למגע. מי שלא רוצה נס קפה יכול מים או מיץ תפוזים באותה כמות (כוס).
  • 4 השוקולד צ`יפס מאוד הוסיפו למרקם ולטעם של העוגה. אפשר לגרר 100 גרם שוקולד מריר במקום השוקולד צ`יפס.

ציוד נדרש: תבנית עגולה בקוטר 20 ס"מ או תבנית אינגליש קייק ארוכה 10X26 (אלומיניום).

הערך התזונתי לא כולל את הנס קפה. ניתן להכין עם קמח מלא או קמח כוסמין מלא במקום/בשילוב קמח לבן.

- פרסומת -

המתכון באדיבות נגה גלבוע אדמית

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)322450
חלבונים (גרם)5.65 7.9
פחמימות (גרם)3447
מתוכן סוכרים (גרם)12.52 17.5
שומנים (גרם)18.54 25.9
מתוכם שומן רווי (גרם)2.86 3.99
מתוכם שומן טראנס (גרם)00
כולסטרול (מ"ג)31.62 44.19
נתרן (מ"ג)114.54160.06
סיבים תזונתיים (גרם)0.42 0.58
מים (גרם)6.489.05
ויטמין A (מק"ג)13.619
ויטמין B (מ"ג)0.20.28
ויטמין B1 (מ"ג)00
ויטמין B2 (מ"ג)0.040.06
ויטמין B3 (מ"ג)0.010.01
ויטמין B5 (מ"ג)0.130.18
ויטמין B6 (מ"ג)0.010.02
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)45.58
ויטמין B12 (מק"ג)0.080.11
ויטמין D (מק"ג)0.170.24
ויטמין E (מ"ג)0.090.12
ויטמין K (מק"ג)0.030.04
סידן (מ"ג)60.5784.64
ברזל (מ"ג)0.570.79
מגנזיום (מ"ג)1.021.43
זרחן (מ"ג)16.8323.52
אבץ (מ"ג)0.110.15
אשלגן (מ"ג)18.0925.28
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.160.23
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)00.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.130.18
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.310.43
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.290.41

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
0.7% 31.8% 9.7% 57.8%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
פסטה בולונז קלה להכנה

פסטה בולונז קלה להכנה

חצילים אפויים בטעם אחר

חצילים אפויים בטעם אחר

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! רוצים לנסות?

עוגת גבינה באסקית

עוגת גבינה באסקית

עוגת ארל גריי, פרג ולימון

עוגת ארל גריי, פרג ולימון

עוגיות שקדים ללא גלוטן ממולאות תמרים

עוגיות שקדים ללא גלוטן ממולאות תמרים

בצק לפיצה: איך מכינים פיצה ביתית מעולה?

בצק לפיצה: איך מכינים פיצה ביתית מעולה?

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪