דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
מאפינס שוקולד וניל
מאפינס שוקולד וניל
מאפינס שוקולד וניל
אין על שילוב השוקולד והוניל

מצרכים למתכון

12 מנות/יחידות, 83 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המאפינס)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • קינוחיםסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • עד חצי שעהזמן הכנה
  • חלבי, כשרכשרות
  • 1 לחמם את התנור מראש לחום של 170 מעלות.
  • 2 בקערה בינונית לערבב ביחד את הביצים, השמן, היוגורט והחלב באמצעות מקצף עד לקבלת תערובת אחידה. להניח בצד.
  • 3 בקערה גדולה לערבב את הקמח עם אבקת האפייה והסוכר עד לפיזור אחיד של המצרכים.
  • 4 לאחד בין התערובות (את תערובת הביצים אל תערובת הקמח) ולערבב עד לקבלת עיסה אחידה (להיזהר מערבוב יתר).
  • 5 לחלק את התערובת המאוחדת לשתי קערות באופן שווה.
  • 6 להוסיף לקערה אחת מבין השתיים את אבקת הקקאו וממרח השוקולד, ולערבב עד לקבלת תערובת שוקולדית אחידה.
  • 7 להניח עטרות נייר בתבנית מאפינס וכל אחת מהתערובות לשים בשקית זילוף נפרדת. למלא את השקעים עד ל- 3/4 מהגובה (המאפינס מעט תופחים. קודם למלא את התערובת הבהירה ולאחר מכן למלא מהתערובת השוקולדית - לזלף כל פעם 3-4 יחידות מאפינס ולא את כל התבנית - כך קל יותר לקבל מאפינס חצי חצי).
  • 8 לקשט את החלק הבהיר בשוקולד צ`יפס מריר ואת החלק השוקולדי בשוקולד צ`יפס לבן.
  • 9 לאפות את המאפינס בתנור שחומם מראש למשך כ- 17-20 דקות. המאפינס צריכים לצאת קפיציים למגע.
  • 10 לצנן ולהגיש - בתיאבון חיוך
  • טיפים וגיוונים:
  • 1 לרגישים ללקטוז או אלו המעוניינים בגרסת פרווה - להחליף את היוגורט והחלב ב- 3/4 כוס מיץ תפוזים או חלב קוקוס. במידה והתערובת סמיכה מדי ניתן להוסיף עטד מעט מהנוזלים.
  • 2 ניתן להשתמש בכל ממרח שוקולד שאוהבים.
  • 3 ניתן לוותר על קישוט השוקולד צ`יפס. בנוסף, ניתן לזלף שוקולד מומס כקישוט במקום (להמיס 50 גרם שוקולד עם כפית שמן).
  • 4 במקום שקית זילוף ניתן להיעזר בכפות.
  • 5 ניתן לשמור את המאפינס בקופסא אטומה למשך כ- 3-4 ימים.
  • 6 ניתן לשמור בהקפאה.
עוד הצעות למתכונים

המתכון באדיבות נגה גלבוע אדמית

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)280339
חלבונים (גרם)4.85 5.87
פחמימות (גרם)3441
מתוכן סוכרים (גרם)8.38 10.15
שומנים (גרם)14.33 17.35
מתוכם שומן רווי (גרם)5.01 6.07
מתוכם שומן טראנס (גרם)00.01
כולסטרול (מ"ג)43.81 53.05
נתרן (מ"ג)89.81108.76
סיבים תזונתיים (גרם)0.44 0.53
מים (גרם)8.6610.49
ויטמין A (מק"ג)18.1321.96
ויטמין B (מ"ג)0.290.35
ויטמין B1 (מ"ג)0.010.01
ויטמין B2 (מ"ג)0.060.07
ויטמין B3 (מ"ג)0.030.03
ויטמין B5 (מ"ג)0.180.21
ויטמין B6 (מ"ג)0.020.02
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)5.616.79
ויטמין B12 (מק"ג)0.10.12
ויטמין D (מק"ג)0.230.28
ויטמין E (מ"ג)0.120.15
ויטמין K (מק"ג)0.060.07
סידן (מ"ג)35.8843.45
ברזל (מ"ג)0.320.39
מגנזיום (מ"ג)5.736.93
זרחן (מ"ג)28.8634.95
אבץ (מ"ג)0.210.25
אשלגן (מ"ג)29.1435.29
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.220.27
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.010.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.180.22
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.450.55
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.430.52

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
0.8% 27% 9.1% 63.1%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
קובה סלק

קובה סלק

קציצות עוף עם אגוזים וצימוקים

קציצות עוף עם אגוזים וצימוקים

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! רוצים לנסות?

סלט ביצים טבעוני

סלט ביצים טבעוני

מיונז ביתי טבעוני

מיונז ביתי טבעוני

לחמניות חלב יפניות

לחמניות חלב יפניות

בצק לפיצה: איך מכינים פיצה ביתית מעולה?

בצק לפיצה: איך מכינים פיצה ביתית מעולה?

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪