עוגת סירופ מייפל

עוגת מייפל טעימה וקלה להכנה, 313 קלוריות למנה, 342 קלוריות ל-100 גרם

אושי נאור אושי נאור, קונדיטורית, 15.05.2011

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

15 מנות/יחידות, 92 גרם למנה\יחידה

1 לערבל במיקסר את הביצים, הסוכר וסוכר הוניל עד לקבלת מסה בהירה ותפוחה.
2 להוסיף את השמן בהדרגה. להוסיף שמנת וקמח ולערבל עד לקבלת תערובת אחידה.
3 לשפוך לתבנית בקוטר 24 ס"מ משומנת ולאפות בחום בינוני עד שהעוגה מזהיבה קלות וקיסם שננעץ בעוגה יוצא יבש.
4 בסיום האפייה לשפוך סירופ מייפל על העוגה החמה.
5 להגיש חם חם

טיפ למתכון

מי שאוהב - ניתן להוסיף סירופ מייפל.

המתכון באדיבות אושי נאור

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	313	342
חלבונים (גרם)	3.65	3.98
פחמימות (גרם)	45	49
מתוכן סוכרים (גרם)	17.99	19.62
שומנים (גרם)	13.54	14.77
מתוכם שומן רווי (גרם)	2.36	2.57
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0.04	0.04
כולסטרול (מ"ג)	64.59	70.47
נתרן (מ"ג)	130.38	142.23

מים (גרם)	10.32	11.26
ויטמין A (מק"ג)	19.04	20.77
ויטמין B (מ"ג)	0.31	0.34
ויטמין B1 (מ"ג)	0.01	0.01
ויטמין B2 (מ"ג)	0.07	0.07
ויטמין B3 (מ"ג)	0.01	0.01
ויטמין B5 (מ"ג)	0.2	0.21
ויטמין B6 (מ"ג)	0.02	0.02
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	6.39	6.97
ויטמין B12 (מק"ג)	0.18	0.19
ויטמין D (מק"ג)	0.12	0.13
ויטמין E (מ"ג)	1.88	2.05
ויטמין K (מק"ג)	7.17	7.82
סידן (מ"ג)	18.72	20.42
ברזל (מ"ג)	0.25	0.28
מגנזיום (מ"ג)	1.63	1.78
זרחן (מ"ג)	25.98	28.34
אבץ (מ"ג)	0.15	0.16
אשלגן (מ"ג)	18.58	20.27
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	3	3.27
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.92	1
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	2.06	2.24
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	6.85	7.47
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	6.65	7.25