| בית | » | מתכונים ואוכל | » | סלטים | » | סלט כרוב אדום עם מיונז |
סלט כרוב אדום עם מיונז
כרוב אדום עם מיונז, 37 קלוריות למנה, 42 קלוריות ל-100 גרם
ברזלי אוצרה, מנחה לאיכות חיים וחשיבה חיובית, 15.05.2011
מצרכים למתכון
20 מנות/יחידות, 87 גרם למנה\יחידה (מספר המנות מוערך ולא מדויק)
- כרוב אדום - יחידה בינונית (1620 גרם)ראש כרוב אדום
- כמויונז - 4 כפות - סה"כ (60 גרם)
- שום - 2 שינייםכתושות
- שמן זית - כפית (5 מ"ל)
- מיץ לימון - 1/2 יחידה - סה"כ (15 מ"ל)
- פלפל שחור - 1/4 כפית שטוחה
- מלח - קורט
- צנון - צנונית - 1/2 יחידה קטנה - סה"כ (9 גרם)2 פלחי צנון
- פטרוזיליה - 2 גבעולים בינויים - סה"כ (20 גרם)
אופן הכנת המתכון
- תוספותסוג המנה
- מתחילדרגת קושי
- מהיר מאודזמן הכנה
- פרווה, כשרכשרות
- 1 לחתוך את הכרוב לרצועות דקות, לזרות מלח ולהניח חצי שעה בקערה להגרת הנוזלים.
- 2 להוסיף את השום הכתוש, שמן הזית, הפלפל השחור ומיץ הלימון הטרי.
- 3 לערבב את החומרים בקערה.
- 4 להוסיף את המיונז.
- 5 לערבב עד להטמעות המיונז בשאר החומרים.
- 6 להעביר לצלחת הגשה נאה.
- 7 לקשט בפלחי הצנון ובעלי הפטרוזיליה.
- 8 בתיאבון
עוד הצעות למתכונים
ערך תזונתי למתכון
| סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
|---|---|---|
| קלוריות (אנרגיה) | 37 | 42 |
| חלבונים (גרם) | 1.25 | 1.43 |
| פחמימות (גרם) | 7 | 8 |
| מתוכן סוכרים (גרם) | 3.14 | 3.6 |
| שומנים (גרם) | 1.12 | 1.29 |
| מתוכם שומן רווי (גרם) | 0.17 | 0.19 |
| נתרן (מ"ג) | 81.6 | 93.47 |
| סיבים תזונתיים (גרם) | 1.77 | 2.02 |
| מים (גרם) | 75.62 | 86.62 |
| ליקופן (מ"ג) | 0.02 | 0.02 |
| ויטמין A (מק"ג) | 49.58 | 56.79 |
| ויטמין B (מ"ג) | 0.8 | 0.91 |
| ויטמין B1 (מ"ג) | 0.05 | 0.06 |
| ויטמין B2 (מ"ג) | 0.06 | 0.07 |
| ויטמין B3 (מ"ג) | 0.36 | 0.41 |
| ויטמין B5 (מ"ג) | 0.13 | 0.15 |
| ויטמין B6 (מ"ג) | 0.18 | 0.21 |
| חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 16.33 | 18.71 |
| ויטמין C (מ"ג) | 48.14 | 55.14 |
| ויטמין E (מ"ג) | 0.1 | 0.11 |
| ויטמין K (מק"ג) | 47.4 | 54.3 |
| סידן (מ"ג) | 39.4 | 45.13 |
| ברזל (מ"ג) | 0.73 | 0.84 |
| מגנזיום (מ"ג) | 13.77 | 15.78 |
| זרחן (מ"ג) | 26.13 | 29.93 |
| אבץ (מ"ג) | 0.2 | 0.23 |
| אשלגן (מ"ג) | 207.48 | 237.66 |
| חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 0.07 | 0.08 |
| חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) | 0.04 | 0.04 |
| חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 0.03 | 0.04 |
| חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 0.01 | 0.01 |
| חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 0.01 | 0.01 |
מתכונים חלופיים
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.14 (0.18 נטו)
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד. אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
קניידלך לפסח: 3 מתכונים מומלצים במיוחד
חרוסת טעימה לפסח: 3 המתכונים הכי טובים שתמצאו
כדורי קניידלך עם עשבי תיבול
מצברייט בגרסה מתוקה או מלוחה
אפליקציית Foods
אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:
מצה בריי עם טוויסט
תבשיל בשר עם אורז וירקות
מה כשר לפסח? מה נחשב חמץ? באנו לעשות סדר!
מנוי FoodsDictionary
כלי התזונה והחיטוב המקיפים והאיכותיים בישראל שיסייעו לכם לקחת שליטה על התזונה שלכם
5 ימי ניסיון חינם