| בית | » | מתכונים ואוכל | » | סלטים | » | סלט כרוב אדום עם מיונז |
סלט כרוב אדום עם מיונז
כרוב אדום עם מיונז, 37 קלוריות למנה, 42 קלוריות ל-100 גרם
ברזלי אוצרה, מנחה לאיכות חיים וחשיבה חיובית, 15.05.2011
מצרכים למתכון
20 מנות/יחידות, 87 גרם למנה\יחידה (מספר המנות מוערך ולא מדויק)
- כרוב אדום - יחידה בינונית (1620 גרם)ראש כרוב אדום
- כמויונז - 4 כפות - סה"כ (60 גרם)
- שום - 2 שינייםכתושות
- שמן זית - כפית (5 מ"ל)
- מיץ לימון - 1/2 יחידה - סה"כ (15 מ"ל)
- פלפל שחור - 1/4 כפית שטוחה
- מלח - קורט
- צנון - צנונית - 1/2 יחידה קטנה - סה"כ (9 גרם)2 פלחי צנון
- פטרוזיליה - 2 גבעולים בינויים - סה"כ (20 גרם)
אופן הכנת המתכון
- תוספותסוג המנה
- מתחילדרגת קושי
- מהיר מאודזמן הכנה
- פרווה, כשרכשרות
- 1 לחתוך את הכרוב לרצועות דקות, לזרות מלח ולהניח חצי שעה בקערה להגרת הנוזלים.
- 2 להוסיף את השום הכתוש, שמן הזית, הפלפל השחור ומיץ הלימון הטרי.
- 3 לערבב את החומרים בקערה.
- 4 להוסיף את המיונז.
- 5 לערבב עד להטמעות המיונז בשאר החומרים.
- 6 להעביר לצלחת הגשה נאה.
- 7 לקשט בפלחי הצנון ובעלי הפטרוזיליה.
- 8 בתיאבון
עוד הצעות למתכונים
ערך תזונתי למתכון
| סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
|---|---|---|
| קלוריות (אנרגיה) | 37 | 42 |
| חלבונים (גרם) | 1.25 | 1.43 |
| פחמימות (גרם) | 7 | 8 |
| מתוכן סוכרים (גרם) | 3.14 | 3.6 |
| שומנים (גרם) | 1.12 | 1.29 |
| מתוכם שומן רווי (גרם) | 0.17 | 0.19 |
| נתרן (מ"ג) | 81.6 | 93.47 |
| סיבים תזונתיים (גרם) | 1.77 | 2.02 |
| מים (גרם) | 75.62 | 86.62 |
| ליקופן (מ"ג) | 0.02 | 0.02 |
| ויטמין A (מק"ג) | 49.58 | 56.79 |
| ויטמין B (מ"ג) | 0.8 | 0.91 |
| ויטמין B1 (מ"ג) | 0.05 | 0.06 |
| ויטמין B2 (מ"ג) | 0.06 | 0.07 |
| ויטמין B3 (מ"ג) | 0.36 | 0.41 |
| ויטמין B5 (מ"ג) | 0.13 | 0.15 |
| ויטמין B6 (מ"ג) | 0.18 | 0.21 |
| חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 16.33 | 18.71 |
| ויטמין C (מ"ג) | 48.14 | 55.14 |
| ויטמין E (מ"ג) | 0.1 | 0.11 |
| ויטמין K (מק"ג) | 47.4 | 54.3 |
| סידן (מ"ג) | 39.4 | 45.13 |
| ברזל (מ"ג) | 0.73 | 0.84 |
| מגנזיום (מ"ג) | 13.77 | 15.78 |
| זרחן (מ"ג) | 26.13 | 29.93 |
| אבץ (מ"ג) | 0.2 | 0.23 |
| אשלגן (מ"ג) | 207.48 | 237.66 |
| חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 0.07 | 0.08 |
| חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) | 0.04 | 0.04 |
| חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 0.03 | 0.04 |
| חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 0.01 | 0.01 |
| חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 0.01 | 0.01 |
מתכונים חלופיים
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.14 (0.18 נטו)
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד. אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
עוגה לסוכה: 9 עוגות מושלמות לאירוח בחג סוכות
סלטים בסוכה כיד המלך: 18 סלטי חובה בחג סוכות
צלי בקר
תבשיל צ'ילי קון קרנה
אפליקציית Foods
אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:
סשימי סלמון ברוטב הדרים משגע
עוגיות אלפחורס ביתיות שתמיד מצליחות
פותחים שולחן בסוכה: 5 ארוחות שוות לחבר'ה
מנוי FoodsDictionary
כלי התזונה והחיטוב המקיפים והאיכותיים בישראל שיסייעו לכם לקחת שליטה על התזונה שלכם
5 ימי ניסיון חינם