גלידת שוקו בננה

גלידה ביתית בטעמי שוקו בננה שכולם אוהבים ובמיוחד ילדים - שילוב הטעמים הכי פופולארי וטעים בגלידה, 214 קלוריות למנה, 306 קלוריות ל-100 גרם

מלי אליאס מלי אליאס, חובבת אפייה מגיל צעיר, 21.01.2018

שלח לחבר הדפסה תגובות

4.5

2 הצבעות

הטעמים הכי מושלמים לגלידה

16 מנות/יחידות, 70 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

1 הכנת ציפוי השוקולד: למרוח תבנית סיליקון עם השוקולד המריר המומס ביחד עם השמן במיקרוגל (מריחה ב- 2-3 פעמים, בכל מריחה לקרר את השוקולד ולמרוח שוב שתתקבל מריחה טובה ואחידה של השוקולד).
2 הכנת הגלידה: להקציף את השמנת המתוקה עם החלב, פודינג הוניל והסוכר עד שיתקבל קרם אחיד. להוסיף בהדרגה את החלב המרוכז, השוקולד הלבן המומס בשמן במיקרוגל בפולסים קצרים, הבננה המעוכה למחית חלקה עם כף החלב, ליקר הבננה וצבע המאכל הצהוב, ולערבב בעדינות.
3 לצקת לתבנית הסיליקון ולהקפיא למשך לילה.
4 למחרת לחלץ את הגלידה על תבנית הגשה.
5 בתיאבון

ללא חומרים משמרים

ציוד נדרש: תבנית סיליקון.

הערך התזונתי לא כולל את החלב המרוכז וצבע המאכל הצהוב. זמן ההכנה לא כולל את זמן ההקפאה.

המתכון באדיבות מלי אליאס

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	214	306
חלבונים (גרם)	2.03	2.89
פחמימות (גרם)	17	25
מתוכן סוכרים (גרם)	3.43	4.89
שומנים (גרם)	15.05	21.47
מתוכם שומן רווי (גרם)	8.64	12.33
כולסטרול (מ"ג)	38.13	54.42
נתרן (מ"ג)	86.5	123.46
סיבים תזונתיים (גרם)	1.73	2.46

מים (גרם)	4.73	6.75
ויטמין A (מק"ג)	0.19	0.27
ויטמין B (מ"ג)	94.23	0.14
ויטמין B1 (מ"ג)	0	0
ויטמין B2 (מ"ג)	0	0.01
ויטמין B3 (מ"ג)	0.04	0.06
ויטמין B5 (מ"ג)	0.02	0.03
ויטמין B6 (מ"ג)	0.02	0.03
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	1.26	1.8
ויטמין C (מ"ג)	0.55	0.78
ויטמין E (מ"ג)	0.01	0.01
ויטמין K (מק"ג)	0.03	0.05
סידן (מ"ג)	33.2	47.39
ברזל (מ"ג)	0.02	0.02
מגנזיום (מ"ג)	1.7	2.43
זרחן (מ"ג)	1.39	1.98
אבץ (מ"ג)	0.01	0.01
אשלגן (מ"ג)	22.62	32.28
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0	0.01
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0	0
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0	0
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0	0
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0	0