גלידת שוקו בננה

אופן הכנת המתכון

• קינוחיםסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• עד חצי שעהזמן הכנה
• חלבי, כשרכשרות

• 1 הכנת ציפוי השוקולד: למרוח תבנית סיליקון עם השוקולד המריר המומס ביחד עם השמן במיקרוגל (מריחה ב- 2-3 פעמים, בכל מריחה לקרר את השוקולד ולמרוח שוב שתתקבל מריחה טובה ואחידה של השוקולד).
• 2 הכנת הגלידה: להקציף את השמנת המתוקה עם החלב, פודינג הוניל והסוכר עד שיתקבל קרם אחיד. להוסיף בהדרגה את החלב המרוכז, השוקולד הלבן המומס בשמן במיקרוגל בפולסים קצרים, הבננה המעוכה למחית חלקה עם כף החלב, ליקר הבננה וצבע המאכל הצהוב, ולערבב בעדינות.
• 3 לצקת לתבנית הסיליקון ולהקפיא למשך לילה.
• 4 למחרת לחלץ את הגלידה על תבנית הגשה.
• 5 בתיאבון

ציוד נדרש: תבנית סיליקון.

הערך התזונתי לא כולל את החלב המרוכז וצבע המאכל הצהוב. זמן ההכנה לא כולל את זמן ההקפאה.

המתכון באדיבות מלי אליאס