סלט סלק עם אפרסמון

סלט סלק ואפרסמון טעים, קל ומהיר להכנה עם סלרי, סילאן ושום, 69 קלוריות למנה, 78 קלוריות ל-100 גרם

אמונה בוארון אמונה בוארון, חובבת בישול ואפייה, 12.08.2018

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

סלט סלק מיוחד וטעים

8 מנות/יחידות, 88 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

1 לחתוך את הסלק המבושל (ניתן להשתמש גם בסלק מבושל מאריזת ואקום), האפרסמון והסלרי לקוביות ולהניח בקערה.
2 לערבב את השמן עם שאר המצרכים, להוסיף לקערה, לערבב ולהוסיף תבלינים לפי הטעם.
3 להניח בצד כ- 20 דקות לספיגת הטעמים ולהעביר לכלי הגשה.
4 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי. שיטת ההכנה כוללת גם בישול.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	69	78
חלבונים (גרם)	1.05	1.19
פחמימות (גרם)	12	13
מתוכן סוכרים (גרם)	6.69	7.62
שומנים (גרם)	2.46	2.79
מתוכם שומן רווי (גרם)	0.2	0.23
נתרן (מ"ג)	153.91	175.15
סיבים תזונתיים (גרם)	1.98	2.25

מים (גרם)	70.91	80.69
ליקופן (מ"ג)	0.04	0.04
ויטמין A (מק"ג)	21.71	24.71
ויטמין B (מ"ג)	0.49	0.56
ויטמין B1 (מ"ג)	0.02	0.03
ויטמין B2 (מ"ג)	0.03	0.03
ויטמין B3 (מ"ג)	0.22	0.25
ויטמין B5 (מ"ג)	0.1	0.12
ויטמין B6 (מ"ג)	0.07	0.08
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	42.39	48.24
ויטמין C (מ"ג)	4.92	5.6
ויטמין E (מ"ג)	0.22	0.25
ויטמין K (מק"ג)	4.09	4.66
סידן (מ"ג)	15.58	17.73
ברזל (מ"ג)	0.45	0.51
מגנזיום (מ"ג)	14.12	16.06
זרחן (מ"ג)	25.29	28.78
אבץ (מ"ג)	0.21	0.24
אשלגן (מ"ג)	212.98	242.37
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.05	0.06
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0	0
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.05	0.05
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.03	0.03
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.03	0.03