לחמניות טחינה וסילאן

לחמניות טחינה וסילאן ללא גלוטן בתוספת אגוזי מלך קצוצים גס, 131 קלוריות למנה, 327 קלוריות ל-100 גרם

אמונה בוארון אמונה בוארון, חובבת בישול ואפייה, 19.12.2018

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

לחמניות בקלי קלות ללא קמח

12 מנות/יחידות, 40 גרם למנה\יחידה

1 לטרוף היטב את הביצים.
2 להוסיף את הטחינה הגולמית בהדרגה ולבחוש עד שמתקבלת בלילה חלקה. להוסיף את אבקת האפייה ואת הסילאן, להמשיך לערבב ולהוסיף את האגוזים.
3 לשמן תבנית שקעים בספריי שמן, לצקת את הבלילה לתוך השקעים עד 3/4 מהגובה ולאפות בחום של 180 מעלות למשך כ- 15 דקות או עד להשחמה.
4 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

ציוד נדרש: תבנית 12 שקעים.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	131	327
חלבונים (גרם)	5.43	13.52
פחמימות (גרם)	6	14
מתוכן סוכרים (גרם)	0.08	0.21
שומנים (גרם)	9.57	23.84
מתוכם שומן רווי (גרם)	1.78	4.43
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0.01	0.02
כולסטרול (מ"ג)	84.32	209.93
נתרן (מ"ג)	100.99	251.43

מים (גרם)	17.26	42.97
ויטמין A (מק"ג)	36.27	90.29
ויטמין B (מ"ג)	0.53	1.31
ויטמין B1 (מ"ג)	0.01	0.02
ויטמין B2 (מ"ג)	0.1	0.26
ויטמין B3 (מ"ג)	0.02	0.04
ויטמין B5 (מ"ג)	0.35	0.87
ויטמין B6 (מ"ג)	0.04	0.1
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	10.65	26.52
ויטמין B12 (מק"ג)	0.2	0.5
ויטמין D (מק"ג)	0.46	1.16
ויטמין E (מ"ג)	0.24	0.59
ויטמין K (מק"ג)	0.07	0.17
סידן (מ"ג)	21.69	54.01
ברזל (מ"ג)	0.4	0.99
מגנזיום (מ"ג)	2.72	6.77
זרחן (מ"ג)	44.88	111.73
אבץ (מ"ג)	0.29	0.73
אשלגן (מ"ג)	31.28	77.88
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.43	1.08
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.01	0.03
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.35	0.88
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.83	2.06
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.77	1.92