עיגולי גזר מרוקאי

סלט גזר מרוקאי עם שום ותבלינים שכיף לאכול עם כל המנות הראשונות, 43 קלוריות למנה, 63 קלוריות ל-100 גרם

רוחלה רוחלה, בלוגרית אוכל, 17.04.2010

שלח לחבר הדפסה תגובות

4.8

5 הצבעות

סלט חובה כמנה ראשונה

10 מנות/יחידות, 69 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

1 לקלף את הגזרים, לחתוך לעיגולים, לבשל במים רותחים עד לריכוך (לא יותר מדי), לסנן לקערה ולהמתין מעט לצינון.
2 להוסיף את כל שאר המרכיבים לקערה, לערבב היטב ולהניח במקרר.
3 להגיש את הסלט יום אחד לאחר ההכנה.
4 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	43	63
חלבונים (גרם)	0.75	1.09
פחמימות (גרם)	6	9
מתוכן סוכרים (גרם)	2.16	3.16
שומנים (גרם)	2.1	3.06
מתוכם שומן רווי (גרם)	0.16	0.23
נתרן (מ"ג)	210.57	307.4
סיבים תזונתיים (גרם)	2.08	3.03

מים (גרם)	58.4	85.25
ויטמין A (מק"ג)	518.25	756.56
ויטמין B (מ"ג)	0.9	1.32
ויטמין B1 (מ"ג)	0.05	0.07
ויטמין B2 (מ"ג)	0.04	0.06
ויטמין B3 (מ"ג)	0.51	0.74
ויטמין B5 (מ"ג)	0.17	0.24
ויטמין B6 (מ"ג)	0.13	0.19
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	13.39	19.55
ויטמין C (מ"ג)	8.04	11.73
ויטמין E (מ"ג)	0.77	1.12
ויטמין K (מק"ג)	55.09	80.42
סידן (מ"ג)	27.77	40.55
ברזל (מ"ג)	0.71	1.03
מגנזיום (מ"ג)	9.69	14.15
זרחן (מ"ג)	24.42	35.66
אבץ (מ"ג)	0.2	0.29
אשלגן (מ"ג)	177.37	258.94
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.11	0.15
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.01	0.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.1	0.15
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.06	0.09
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.06	0.08