דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -

מצרכים למתכון

12 מנות/יחידות, 176 גרם למנה\יחידה

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • ראשונותסוג המנה
  • בינונידרגת קושי
  • מעל חצי שעהזמן הכנה
  • חלבי, כשרכשרות
  • 1 מחממים מחבת גדולה על להבה בינונית.
  • 2 מוסיפים את שמן הזית, הבצל והשום ומאדים כ- 5 דקות.
  • 3 מוסיפים סוכר ומאדים עד שהבצל מתקרמל, מוסיפים עגבניות מרוסקות, מלח ופלפל, מערבבים ומביאים לרתיחה.
  • 4 מצננים ומוסיפים את הפטרוזיליה הקצוצה.
  • 5 להרכבת הלזניה - מחממים תנור ל- 180 מעלות ומשמנים תבנית (חד פעמית).
  • 6 מסדרים שכבה של עלי לזניה בתבנית ויוצקים שליש מהרוטב, מפזרים שליש מגבינת המוצרלה ושליש מגבינת הפרמזן, וחוזרים שוב על התהליך.
  • 7 לבסוף פורסים את העבניות לעיגולים ומניחים על השכבה האחרונה, ממליחים ומפלפלים מעט.
  • 8 מכסים ברדיד אלומיניום ואופים כחצי שעה.
  • 9 מסירים את הכיסוי ואופים עוד 25 דקות.
  • 10 בתיאבון חיוך
עוד הצעות למתכונים

כנסו: ספר המתכונים של יפה ימין

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)313178
חלבונים (גרם)10.8 6.14
פחמימות (גרם)148
מתוכן סוכרים (גרם)2.49 1.41
שומנים (גרם)24.41 13.88
מתוכם שומן רווי (גרם)7.11 4.04
כולסטרול (מ"ג)22.25 12.65
נתרן (מ"ג)652.29370.97
סיבים תזונתיים (גרם)2.14 1.22
מים (גרם)39.5822.51
ליקופן (מ"ג)0.740.42
ויטמין A (מק"ג)20.8411.85
ויטמין B (מ"ג)0.40.23
ויטמין B1 (מ"ג)0.020.01
ויטמין B2 (מ"ג)0.010.01
ויטמין B3 (מ"ג)0.230.13
ויטמין B5 (מ"ג)0.060.03
ויטמין B6 (מ"ג)0.070.04
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)9.535.42
ויטמין C (מ"ג)7.954.52
ויטמין E (מ"ג)2.571.46
ויטמין K (מק"ג)46.8226.63
סידן (מ"ג)234.1133.14
ברזל (מ"ג)0.410.23
מגנזיום (מ"ג)6.143.49
זרחן (מ"ג)14.978.51
אבץ (מ"ג)0.120.07
אשלגן (מ"ג)106.3460.48
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)1.791.02
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.130.07
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)1.660.94
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)12.186.93
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)11.96.77

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
4.2% 48% 21.2% 26.6%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
מה דעתך?