דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
מתכון וידאו

מצרכים למתכון

7 מנות/יחידות, 401 גרם למנה\יחידה (6-8 מנות (תלוי בגודל המנה))

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • עיקריותסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • בערך שעהזמן הכנה
  • בשרי, כשרכשרות
  • הכנת הבשר:
  • 1 לטגן את הבצל בשמן עד להזהבה.
  • 2 להוסיף את השום הכתוש ולהמשיך לטגן מעט.
  • 3 להוסיף את הבשר הטחון, המלח והפלפל השחור, להמשיך לטגן ולפורר את הבשר תוך כדי בעזרת מזלג עד שהבשר משנה את צבעו.
  • הכנת הרוטב:
  • 1 לטגן את הבצל בשמן עד להזהבה קלה, להוסיף את השום ולהמשיך לטגן.
  • 2 להוסיף את שאר המצרכים (מלבד המים והקמח).
  • 3 להמשיך לבשל, להוסיף כוס מים וב- 3/4 כוס המים שנותרה להוסיף את הקמח, לערבב היטב וליצוק לסיר.
  • 4 לערבב היטב ולהסיר מהאש.
  • הרכבת הלזניה:
  • 1 למרוח שכבה ראשונה מהרוטב על התבנית.
  • 2 להניח על הרוטב דפי לזניה.
  • 3 מעל דפי הלזניה להניח ממלית הבשר, לאחר מכן מהרוטב וכך להמשיך הלאה (לדאוג שהשכבה האחרונה תהיה מהרוטב.
  • 4 לכסות את התבנית בנייר אפייה ומעליו נייר כסף, לאפות בתנור שחומם מראש לחום של 180 מעלות למשך כחצי שעה, להסיר את הכיסוי ולאפות כרבע שעה נוספת.
  • 5 מתקבלת לזניה בשרית מושלמת - בתיאבון חיוך

ציוד נדרש: תבנית אפייה מלבנית (30x25 בערך).

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי. במידה והרוטב סמיך מדי ניתן להוסיף עוד מעט מים.

עוד הצעות למתכונים

בואו לבקר בספר המתכונים שלי

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)37994
חלבונים (גרם)30.93 7.71
פחמימות (גרם)318
מתוכן סוכרים (גרם)4.94 1.23
שומנים (גרם)14.31 3.57
מתוכם שומן רווי (גרם)3.36 0.84
כולסטרול (מ"ג)76 18.95
נתרן (מ"ג)1,265315.58
סיבים תזונתיים (גרם)2.91 0.73
מים (גרם)185.3846.23
ליקופן (מ"ג)00
ויטמין A (מק"ג)3.530.88
ויטמין B (מ"ג)8.042
ויטמין B1 (מ"ג)0.080.02
ויטמין B2 (מ"ג)0.20.05
ויטמין B3 (מ"ג)6.471.61
ויטמין B5 (מ"ג)0.720.18
ויטמין B6 (מ"ג)0.540.13
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)19.084.76
ויטמין B12 (מק"ג)3.10.77
ויטמין C (מ"ג)8.792.19
ויטמין E (מ"ג)0.480.12
ויטמין K (מק"ג)11.872.96
סידן (מ"ג)49.7712.41
ברזל (מ"ג)3.530.88
מגנזיום (מ"ג)36.179.02
זרחן (מ"ג)253.9263.32
אבץ (מ"ג)6.691.67
אשלגן (מ"ג)523.73130.6
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.090.02
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.030.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.060.02
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.030.01
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.020.01

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
3.7% 18% 39% 39.3%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
לזניה עם בשר בקר טחון ורוטב עגבניות
- פרסומת -
פסטה בולונז קלה להכנה

פסטה בולונז קלה להכנה

חצילים אפויים בטעם אחר

חצילים אפויים בטעם אחר

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! רוצים לנסות?

תפוח אדמה קריספי

תפוח אדמה קריספי

אורז אדום עם נקניקיות ושעועית ירוקה

אורז אדום עם נקניקיות ושעועית ירוקה

סלט ביצים טבעוני

סלט ביצים טבעוני

בצק לפיצה: איך מכינים פיצה ביתית מעולה?

בצק לפיצה: איך מכינים פיצה ביתית מעולה?

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪

מה דעתך?