שוקו חם ביתי

אופן הכנת המתכון

• קינוחיםסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מהיר מאודזמן הכנה
• חלבי, כשרכשרות

• 1 בקלחת לערבב קלות את אבקת הקקאו (זהירות לא להוסיף יותר מדי - ניתן אפילו להפחית לכף אחת. בסרטון הוספנו מעט יותר מדי ולכן השוקו יצא כהה מדי), הסוכר והמלח, להוסיף את החלב ולהביא לרתיחה קלה (זהירות שלא יגלוש). לערבב בעזרת מטרפה תוך כדי כל הזמן.
• 2 בשלב זה ניתן להוסיף את הקורנפלור ולהמשיך לטרוף תוך כדי למניעת גושים.
• 3 להוסיף את השוקולד השבור/הקצוץ לקלחת ולטרוף היטב עד שהוא נמס לחלוטין.
• 4 להעביר את השוקו החם אל ספל מתאים ולקשט איך שאוהבים: אנחנו אוהבים מאוד לקשט בקצפת משמנת מתוקה ושוקולד מגורר. מתקבל משקה שוקו חם ביתי מקקאו משובח שאתם חייבים לאמץ!
• 5 נותר לכם רק להתפנק

ציוד נדרש: קלחת, כוס הגשה.

תוספות אפשריות: רוטב קרמל, סוכריות צבעוניות, קוקוס טחון, גרידת תפוז, מרשמלו, צ`ורוס בצד, עוגיות חמאה, קינמון, אבקת סוכר, ליקר/ברנדי, ברס אגוזי לוז, שוקולד לבן וסירופ מייפל.

בואו לבקר בספר המתכונים שלי