דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
קינוח אישי מושלם

מצרכים למתכון

8 מנות/יחידות, 151 גרם למנה\יחידה (8 יחידות גדולות או 16 קטנות)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • קינוחיםסוג המנה
  • מתקדםדרגת קושי
  • מעל שעהזמן הכנה
  • חלבי, כשרכשרות
  • 1 בקערה טורפים היטב את הגבינות עד לקבלת תערובת חלקה.
  • 2 מוסיפים את החלבון, תמצית הוניל (ניתן להשתמש בכפית מחית וניל במקום) והסוכר ומערבבים היטב.
  • 3 בקערה קטנה טורפים את החלב עם הקורנפלור עד לקבלת תערובת חלקה ומוסיפים אותה לתערובת הגבינות.
  • 4 מערבבים היטב ויוצקים לכלים אישיים עד לחצי מגובה הכלי.
  • 5 מועכים את הפטל (כוס פטל טרי או קפוא) באמצעות מזלג למחית ומעל כל כלי אישי יוצקים כפית מהתערובת.
  • 6 באמצעות סכין או קיסם יוצרים דוגמת שיש עם הפטל על הגבינה.
  • 7 אופים בתנור שחומם מראש ל- 160 מעלות.
  • 8 בתחתית התנור יש להניח תבנית עם מים רותחים.
  • 9 אופים כ- 30-40 דקות עד שהעוגות מכפילות את נפחן ויציבות אך רוטטות מעט במרכז.
  • 10 מכבים את התנור ומשאירים את הדלת פתוחה מעט עד שהן מצטננות ונפחן יורד.
  • 11 יש לשמור את העוגות במקרר לילה לפני האכילה כדי שהטעם ישתבח.
  • 12 בתיאבון חיוך
עצה מהדיאטנית מיכל וינברגר
ביחס לעוגות גבינה המתכון נחשב דל שומן, אך יש לא מעט סוכר ולכן לא דיאטטי.
- פרסומת -

כנסו: ספר המתכונים של טל אברזל

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)192 קלוריות127 קלוריות
חלבונים12.6 גרם8.4 גרם
פחמימות26 גרם17 גרם
מתוכן סוכרים17.5 גרם11.6 גרם
שומנים4.1 גרם2.7 גרם
מתוכם שומן רווי2.4 גרם1.6 גרם
כולסטרול12 מ"ג8 מ"ג
נתרן229.3 מ"ג152.3 מ"ג
סיבים תזונתיים1.6 גרם1.1 גרם
מים16 גרם10.6 גרם
ויטמין A0.3 מק"ג0.2 מק"ג
ויטמין B (סה"כ)183.9 מק"ג122.2 מק"ג
ויטמין B14.3 מק"ג2.9 מק"ג
ויטמין B232.2 מק"ג21.4 מק"ג
ויטמין B385.6 מק"ג56.9 מק"ג
ויטמין B551.5 מק"ג34.2 מק"ג
ויטמין B67.5 מק"ג5 מק"ג
חומצה פולית - ויטמין B92.8 מק"ג1.9 מק"ג
ויטמין B120 מק"ג0 מק"ג
ויטמין C3.3 מ"ג2.2 מ"ג
ויטמין E108.8 מק"ג72.3 מק"ג
ויטמין K1 מק"ג0.6 מק"ג
סידן85 מ"ג56.5 מ"ג
ברזל94.7 מק"ג62.9 מק"ג
מגנזיום3.5 מ"ג2.3 מ"ג
זרחן4.5 מ"ג3 מ"ג
אבץ56.5 מק"ג37.5 מק"ג
אשלגן29.6 מ"ג19.7 מ"ג
חומצות שומן רב בלתי רוויות46.9 מ"ג31.2 מ"ג
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 315.8 מ"ג10.5 מ"ג
חומצה לינולאית-אומגה 631.2 מ"ג20.7 מ"ג
חומצות שומן חד בלתי רוויות8.1 מ"ג5.4 מ"ג
חומצת שומן אולאית-אומגה 97.5 מ"ג5 מ"ג

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
3.6% 9.2% 28.4% 58.8%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
אורז אדום

אורז אדום

אורז בסמטי עם ירקות

אורז בסמטי עם ירקות

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! רוצים לנסות?

רצועות אסאדו ברוטב מרוקאי

רצועות אסאדו ברוטב מרוקאי

אורז עם גזר וצימוקים

אורז עם גזר וצימוקים

קיפודי אורז ובשר

קיפודי אורז ובשר

תפוזים: זנים, יתרונות, חסרונות והקשר לויטמין C

תפוזים: זנים, יתרונות, חסרונות והקשר לויטמין C

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪