אורז עם כרוב

אורז במסטי מעולה עם כרוב מבושל ותבלינים, 232 קלוריות למנה, 41 קלוריות ל-100 גרם

Rebeka Ben Haim Rebeka Ben Haim, מבשלת ואופה, 19.08.2011

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

5 מנות/יחידות, 570 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

1 חותכים את הכרוב לקוביות בינוניות ויוצקים לסיר.
2 מוסיפים את כל המרכיבים (מלבד האורז) ומבשלים על אש נמוכה עד לריכוך מוחלט של הכרוב (זה ייקח כ- 30-45 דקות).
3 יוצקים את האורז, מגבירים את האש עד למצב של ביעבוע, מנמיכים את עוצמת האש ומבשלים עוד כ- 20 דקות.
4 מניחים מגבת בין הסיר למכסה ומחכים כחצי שעה.
5 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	232	41
חלבונים (גרם)	19.64	3.44
פחמימות (גרם)	20	4
מתוכן סוכרים (גרם)	6.74	1.18
שומנים (גרם)	9.69	1.7
מתוכם שומן רווי (גרם)	0.63	0.11
נתרן (מ"ג)	1,352	237.17
סיבים תזונתיים (גרם)	5.66	0.99

מים (גרם)	459.41	80.57
ויטמין A (מק"ג)	41.13	7.21
ויטמין B (מ"ג)	1.86	0.33
ויטמין B1 (מ"ג)	0.15	0.03
ויטמין B2 (מ"ג)	0.11	0.02
ויטמין B3 (מ"ג)	0.77	0.14
ויטמין B5 (מ"ג)	0.43	0.08
ויטמין B6 (מ"ג)	0.31	0.06
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	72.43	12.7
ויטמין C (מ"ג)	93.8	16.45
ויטמין E (מ"ג)	0.69	0.12
ויטמין K (מק"ג)	258.8	45.39
סידן (מ"ג)	124	21.75
ברזל (מ"ג)	0.93	0.16
מגנזיום (מ"ג)	56.59	9.92
זרחן (מ"ג)	102.86	18.04
אבץ (מ"ג)	0.55	0.1
אשלגן (מ"ג)	493.31	86.52
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.15	0.03
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.04	0.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.11	0.02
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.06	0.01
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.03	0.01