| בית | » | מתכונים ואוכל | » | סלטים | » | סלט עדשים |
סלט עדשים בריא
מצרכים למתכון
2 מנות/יחידות, 606 גרם למנה\יחידה
- עדשים - כוס (170 גרם)
- מים - 2½ כוס רגילה - סה"כ (750 מ"ל)
- גזר - 2 יחידה בינונית ללא קליפה - סה"כ (232 גרם)
- שום - שן
- שמן זית - 3 כף - סה"כ (30 מ"ל)
- מיץ לימון - 1/2 יחידה - סה"כ (15 מ"ל)
- תימין מיובש - 1/4 כפית שטוחה - סה"כ (1 גרם)
- אורגנו מיובש - 1/4 כפית שטוחה - סה"כ (0 גרם)
- פלפל שחור - 1/3 כפית שטוחה
- מלח גס - כפית שטוחה
אופן הכנת המתכון
- ראשונותסוג המנה
- מתחילדרגת קושי
- מעל חצי שעהזמן הכנה
- פרווה, כשרכשרות
- 1 שוטפים את העדשים (הירוקות) היטב.
- 2 מעבירים לסיר קטן ומכסים במים.
- 3 מבשלים עד לרתיחה ולאחר רתיחה מנמיכים את הלהבה.
- 4 מבשלים 30-35 דקות עד שהעדשים מתרככות.
- 5 מגררים את הגזרים, קוצצים דק את השום ומערבבים עם שאר המרכיבים.
- 6 מומלץ להגיש עם גבינה בולגרית/פטה מגוררת מעל.
- 7 בתיאבון
עוד הצעות למתכונים
כנסו: ספר המתכונים של טל אברזל
ערך תזונתי למתכון
| סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
|---|---|---|
| קלוריות (אנרגיה) | 279 | 46 |
| חלבונים (גרם) | 9.07 | 1.5 |
| פחמימות (גרם) | 31 | 5 |
| מתוכן סוכרים (גרם) | 7.25 | 1.2 |
| שומנים (גרם) | 14.46 | 2.39 |
| מתוכם שומן רווי (גרם) | 2.2 | 0.36 |
| נתרן (מ"ג) | 1,463 | 241.37 |
| סיבים תזונתיים (גרם) | 10.3 | 1.7 |
| מים (גרם) | 545.17 | 89.96 |
| ליקופן (מ"ג) | 0 | 0 |
| ויטמין A (מק"ג) | 969.63 | 160.01 |
| ויטמין B (מ"ג) | 3.89 | 0.64 |
| ויטמין B1 (מ"ג) | 0.23 | 0.04 |
| ויטמין B2 (מ"ג) | 0.14 | 0.02 |
| ויטמין B3 (מ"ג) | 2.1 | 0.35 |
| ויטמין B5 (מ"ג) | 0.89 | 0.15 |
| ויטמין B6 (מ"ג) | 0.36 | 0.06 |
| חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 178.03 | 29.38 |
| ויטמין C (מ"ג) | 12.92 | 2.13 |
| ויטמין E (מ"ג) | 0.92 | 0.15 |
| ויטמין K (מק"ג) | 22.42 | 3.7 |
| סידן (מ"ג) | 80.68 | 13.31 |
| ברזל (מ"ג) | 3.7 | 0.61 |
| מגנזיום (מ"ג) | 51.12 | 8.44 |
| זרחן (מ"ג) | 200.73 | 33.12 |
| אבץ (מ"ג) | 1.47 | 0.24 |
| אשלגן (מ"ג) | 716.46 | 118.23 |
| חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 0.31 | 0.05 |
| חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) | 0.04 | 0.01 |
| חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 0.26 | 0.04 |
| חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 0.08 | 0.01 |
| חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 0.07 | 0.01 |
מתכונים חלופיים
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד. אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
מרק פטריות וגריסים
פתיתים עם חזה עוף וירקות
אפליקציית Foods
אפליקציית המתכונים שלנו! רוצים לנסות?
עוגת גבינה באסקית
עוגת ארל גריי, פרג ולימון
עוגיות שקדים ללא גלוטן ממולאות תמרים
שלושה גוונים של זהב: שוקולד מריר, חלב ולבן
תוכן שיווקי
מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
169 ₪