שעועית ירוקה ברוטב חמוץ-מתוק

Name: שעועית ירוקה ברוטב חמוץ-מתוק
Total time: 15 min
Yield: 8 מנות
Cuisine: ים תיכוני
Ingredients: שעועית ירוקה עדינה מוקפאת; מיץ לימון משומר; שמן קנולה מזוכך; פלפל שחור

אל תוסיפו מים, ממש אין צורך, ניתן להוסיף שום כתוש, לפי הטעם, 46 קלוריות למנה, 44 קלוריות ל-100 גרם

ליאורה דהן ליאורה דהן, יועצת לתזונה ומנחה לשינוי חשיבה, 02.05.2010

שלח לחבר הדפסה תגובות

2 הצבעות

מצרכים למתכון

8 מנות/יחידות, 103 גרם למנה\יחידה

שעועית ירוקה עדינה מוקפאת - שקית (800 גרם)
מיץ לימון משומר - 10 מ"ל
שמן קנולה - 10 מ"ל
פלפל שחור - 7 גרם
כחצי כפית
ממתיק מלאכותי - שווה ל-2 כפיות סוכר

אופן הכנת המתכון

ראשונותסוג המנה
מתחילדרגת קושי
מהיר מאודזמן הכנה
פרווה, כשרכשרות

מבשלים יחד את כל החומרים בסיר על אש נמוכה, כ-20 דקות ומערבבים מדי פעם. השעועית מוכנה כשהיא מחליפה צבע מירוק חי לירוק זית.

ללא צבעי מאכל

מכיל חומרים משמרים (1)

דיאטטי

בריא

עוד הצעות למתכונים

המתכון באדיבות ליאורה דהן

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	46	44
חלבונים (גרם)	1.8	1.74
פחמימות (גרם)	7	7
מתוכן סוכרים (גרם)	0.01	0.01
שומנים (גרם)	1.28	1.24
מתוכם שומן רווי (גרם)	0.08	0.08
נתרן (מ"ג)	0.76	0.74
סיבים תזונתיים (גרם)	3.23	3.13

מים (גרם)	0.09	0.09
ליקופן (מ"ג)	0	0
ויטמין A (מק"ג)	0.13	0.13
ויטמין B (מק"ג)	16.11	15.58
ויטמין B1 (מ"ג)	0	0
ויטמין B2 (מ"ג)	0	0
ויטמין B3 (מ"ג)	0.01	0.01
ויטמין B6 (מ"ג)	0	0
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	0.09	0.08
ויטמין C (מ"ג)	0.18	0.18
ויטמין E (מ"ג)	0.01	0.01
ויטמין K (מק"ג)	1.43	1.39
סידן (מ"ג)	3.82	3.7
ברזל (מ"ג)	0.25	0.24
מגנזיום (מ"ג)	1.7	1.64
זרחן (מ"ג)	1.51	1.46
אבץ (מ"ג)	0.01	0.01
אשלגן (מ"ג)	11.02	10.66
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.01	0.01
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0	0
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.01	0.01
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.01	0.01
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.01	0.01