| בית | » | מתכונים ואוכל | » | תבשיל קבנוס וירקות ברוטב אדום |
תבשיל קבנוס וירקות ברוטב אדום
תבשיל ברוטב עגבניות עם נקניק קבנוס ומבחר ירקות, 433 קלוריות למנה, 79 קלוריות ל-100 גרם
טלי קרסנטי, קולינריה כתחביב, 05.11.2012
תבשיל עם קבנוס שקונים בסופר
מצרכים למתכון
4 מנות/יחידות, 546 גרם למנה\יחידה
- בצל - יחידה בינונית (125 גרם)
- שום - 3 שיניים
- שמן קנולה - 2 כפות - סה"כ (20 מ"ל)
- תפוחי אדמה - 3 יחידות בינוניות - סה"כ (507 גרם)
- פלפל אדום - יחידה בינונית (185 גרם)
- נקניק בוטיק - קבנוס קלאסי - 4 יחידות - סה"כ (186 גרם)מכל סוג
- זיתים ללא גלעין - 1/2 כוס - סה"כ (80 גרם)
- עגבנייה - יחידה בינונית (172 גרם)
- עגבניות מרוסקות - 1/2 קופסת שימורים - סה"כ (400 גרם)
- פלפל לבן - 1/2 כפית שטוחה
- פפריקה מתוקה - כפית שטוחה
- מלח - 1/2 כפית שטוחה
- מים - 2 כוסות - סה"כ (480 מ"ל)
אופן הכנת המתכון
- עיקריותסוג המנה
- מתחילדרגת קושי
- מעל חצי שעהזמן הכנה
- בשרי, כשרכשרות
- 1 לטגן את הבצל הקצוץ בשמן על מחבת.
- 2 להוסיף את השום והפפריקה המתוקה ולערבב.
- 3 לחתוך את תפוחי האדמה, העגבניה והפלפל לקוביות בגודל הרצוי ולהוסיף לסיר.
- 4 לחתוך את הקבנות לעיגולים או קוביות, להוסיף לסיר ולערבב היטב.
- 5 להוסיף את הזיתים, העגבניות המרוסקות ואת יתר התבלינים, ושוב לערבב היטב.
- 6 להוסיף את המים ולכסות את הסיר עד שתפוחי האדמה רכים (30-40 דקות).
- 7 בתיאבון
טיפ למתכון
ניתן להגיש לצד אורז לבן/צ`יפס. ניתן להגיש עם פטרוזיליה מעל.
שיטת ההכנה כוללת גם טיגון.
עוד הצעות למתכונים
ערך תזונתי למתכון
| סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
|---|---|---|
| קלוריות (אנרגיה) | 433 | 79 |
| חלבונים (גרם) | 14.07 | 2.58 |
| פחמימות (גרם) | 45 | 8 |
| מתוכן סוכרים (גרם) | 5.71 | 1.05 |
| שומנים (גרם) | 22.54 | 4.13 |
| מתוכם שומן רווי (גרם) | 5.03 | 0.92 |
| כולסטרול (מ"ג) | 34.95 | 6.4 |
| נתרן (מ"ג) | 1,539 | 281.72 |
| סיבים תזונתיים (גרם) | 3.78 | 0.69 |
| מים (גרם) | 331.67 | 60.72 |
| ליקופן (מ"ג) | 1.31 | 0.24 |
| ויטמין A (מק"ג) | 78.31 | 14.34 |
| ויטמין B (מ"ג) | 3.87 | 0.71 |
| ויטמין B1 (מ"ג) | 0.19 | 0.03 |
| ויטמין B2 (מ"ג) | 0.06 | 0.01 |
| ויטמין B3 (מ"ג) | 2.2 | 0.4 |
| ויטמין B5 (מ"ג) | 0.8 | 0.15 |
| ויטמין B6 (מ"ג) | 0.59 | 0.11 |
| חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 29.28 | 5.36 |
| ויטמין C (מ"ג) | 121.61 | 22.26 |
| ויטמין E (מ"ג) | 1.03 | 0.19 |
| ויטמין K (מק"ג) | 6.47 | 1.18 |
| סידן (מ"ג) | 40.27 | 7.37 |
| ברזל (מ"ג) | 1.12 | 0.21 |
| מגנזיום (מ"ג) | 40.14 | 7.35 |
| זרחן (מ"ג) | 90.7 | 16.6 |
| אבץ (מ"ג) | 0.6 | 0.11 |
| אשלגן (מ"ג) | 659.55 | 120.74 |
| חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 0.16 | 0.03 |
| חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) | 0.02 | 0 |
| חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 0.14 | 0.03 |
| חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 0.03 | 0.01 |
| חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 0.02 | 0 |
מתכונים חלופיים
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.38 (0.41 נטו)
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד. אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
לא רק עם לחמנייה: מבחר מתכונים מושלמים לצד שוקו טעים
משדרגת מאוד: המתכונים בהם תוספת עירית עושה רק טוב
קציצות עוף מתובלות ברוטב עגבניות חריף מתוק
מרק כתום ביתי מושלם
אפליקציית Foods
אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:
לביבות בטטה אפויות ללא גלוטן
פנקייק עם בננה
יתרונותיו הבריאותיים של תות השדה
מנוי FoodsDictionary
כלי התזונה והחיטוב המקיפים והאיכותיים בישראל שיסייעו לכם לקחת שליטה על התזונה שלכם
5 ימי ניסיון חינם