| בית | » | מתכונים ואוכל | » | עוף | » | תבשיל עוף עם זיתים |
מצרכים למתכון
6 מנות/יחידות, 560 גרם למנה\יחידה
- כרעי עוף - 6 יחידות - סה"כ (2.1 ק"ג)
- זיתים ירוקים ללא גלעין - קופסת שימורים (275 גרם)
- עגבניות - 4 יחידות גדולות - סה"כ (920 גרם)עגבניות גדולות בשלות
- מלח - כפית שטוחה
- פלפל שחור - כפית שטוחה
- כורכום - 1/2 כפית שטוחה
- אבקת מרק עוף ללא מונוסודיום גלוטמט - כף שטוחה
- שמן קנולה - 4 כפות - סה"כ (40 מ"ל)
אופן הכנת המתכון
- עיקריותסוג המנה
- בינונידרגת קושי
- מעל חצי שעהזמן הכנה
- בשרי, כשרכשרות
- 1 להשרות את הזיתים (ללא הנוזלים) במים רותחים ולשפוך. כך שלוש פעמים.
- 2 בסיר רחב לחמם שמן ולטגן קלות את העוף.
- 3 בקערה נפרדת לגרד עגבניות על פומפיה גסה, להוסיף תבלינים ולערבב.
- 4 לשפוך את העגבניות על העוף ולבשל באש בינונית כ- 20 דקות.
- 5 להוסיף את הזיתים המסוננים ולבשל עוד 10 דקות.
- 6 הרי לכם ארוחת צהריים נהדרת - בתיאבון
שיטת ההכנה כוללת גם טיגון.
עוד הצעות למתכונים
ערך תזונתי למתכון
| סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
|---|---|---|
| קלוריות (אנרגיה) | 746 | 133 |
| חלבונים (גרם) | 98.42 | 17.57 |
| פחמימות (גרם) | 9 | 2 |
| מתוכן סוכרים (גרם) | 3.83 | 0.68 |
| שומנים (גרם) | 32.82 | 5.86 |
| מתוכם שומן רווי (גרם) | 6.82 | 1.22 |
| כולסטרול (מ"ג) | 308.27 | 55.03 |
| נתרן (מ"ג) | 1,783 | 318.32 |
| סיבים תזונתיים (גרם) | 1.25 | 0.22 |
| מים (גרם) | 381.29 | 68.07 |
| ליקופן (מ"ג) | 4.66 | 0.83 |
| ויטמין A (מק"ג) | 96.35 | 17.2 |
| ויטמין B (מ"ג) | 21.46 | 3.83 |
| ויטמין B1 (מ"ג) | 0.25 | 0.04 |
| ויטמין B2 (מ"ג) | 0.78 | 0.14 |
| ויטמין B3 (מ"ג) | 15.89 | 2.84 |
| ויטמין B5 (מ"ג) | 3.56 | 0.64 |
| ויטמין B6 (מ"ג) | 0.93 | 0.17 |
| חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 48.13 | 8.59 |
| ויטמין B12 (מק"ג) | 0.84 | 0.15 |
| ויטמין C (מ"ג) | 35.14 | 6.27 |
| ויטמין D (מק"ג) | 0.44 | 0.08 |
| ויטמין E (מ"ג) | 1.82 | 0.32 |
| ויטמין K (מק"ג) | 16.79 | 3 |
| סידן (מ"ג) | 57.95 | 10.34 |
| ברזל (מ"ג) | 6.11 | 1.09 |
| מגנזיום (מ"ג) | 88.77 | 15.85 |
| זרחן (מ"ג) | 569.63 | 101.69 |
| אבץ (מ"ג) | 10.81 | 1.93 |
| אשלגן (מ"ג) | 1,046 | 186.66 |
| חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 4.88 | 0.87 |
| חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) | 0.18 | 0.03 |
| חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 3.89 | 0.69 |
| חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 6.79 | 1.21 |
| חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 5.67 | 1.01 |
מתכונים חלופיים
המלצות AI
ניתן להתייעץ ולקבל משוב על המתכון.
רוצים לקבל עזרה מדיאטנית ה-AI שלנו? משף ה-AI שלנו?
ההמלצות מיוצרות ע"י
AI
ולכן אין להסתמך עליהן, עלולות להיות טעויות
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.31 (0.31 נטו)
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד. אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
9 מתכונים לארוחת ערב רומנטית
9 מתכונים שחובה להגשה עם מטחנת מלח ופלפל בצד
מרק אפונה קטיפתי
קציצות קיפוד ברוטב עגבניות
אפליקציית Foods
אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:
מרק תירס מוקרם
כדורי פאדג' שוקולד קלים להכנה
איך מאחסנים שום? כל הדרכים לשמור על השום לאורך זמן
מנוי FoodsDictionary
כלי התזונה והחיטוב המקיפים והאיכותיים בישראל שיסייעו לכם לקחת שליטה על התזונה שלכם
5 ימי ניסיון חינם