תבשיל עוף בתבלינים

תבשיל מעולה וקל להכנה של שוקי עוף עם ירקות ותבלינים, 265 קלוריות למנה, 84 קלוריות ל-100 גרם

פזית סבג פזית סבג, בשלנית, 09.02.2011

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

6 מנות/יחידות, 315 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

1 לפרוס את הבצל והעגבניות לפרוסות, את הגמבות לרצועות ואת השום לקצוץ. לסדר את כל הירקות בסיר רחב.
2 בקערה לערבב את השמן עם התבלינים. לטבול את העוף בתערובת התבלינים מכל הצדדים ולהניח על הירקות.
3 להניח על הגז ולבשל למשך כשעה תחילה על אש גבוהה ואז להנמיך.
4 לבריאות ובתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי. בעיקרון לא צריך להוסיף נוזלים - העוף מתבשל במיצים של עצמו. במידת הצורך אפשר להוסיף מעט נוזלים.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	265	84
חלבונים (גרם)	27.68	8.79
פחמימות (גרם)	16	5
מתוכן סוכרים (גרם)	6.67	2.12
שומנים (גרם)	10.19	3.24
מתוכם שומן רווי (גרם)	1.7	0.54
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0.13	0.04
כולסטרול (מ"ג)	100	31.75
נתרן (מ"ג)	989.56	314.15
סיבים תזונתיים (גרם)	4.15	1.32

מים (גרם)	257.91	81.88
ליקופן (מ"ג)	1.48	0.47
ויטמין A (מק"ג)	182.98	58.09
ויטמין B (מ"ג)	12.34	3.92
ויטמין B1 (מ"ג)	0.2	0.06
ויטמין B2 (מ"ג)	0.36	0.11
ויטמין B3 (מ"ג)	8.99	2.85
ויטמין B5 (מ"ג)	1.85	0.59
ויטמין B6 (מ"ג)	0.88	0.28
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	62.42	19.82
ויטמין B12 (מק"ג)	0.45	0.14
ויטמין C (מ"ג)	93.57	29.7
ויטמין E (מ"ג)	2.23	0.71
ויטמין K (מק"ג)	13.43	4.26
סידן (מ"ג)	55.2	17.52
ברזל (מ"ג)	3.33	1.06
מגנזיום (מ"ג)	57.23	18.17
זרחן (מ"ג)	275.2	87.36
אבץ (מ"ג)	3.15	1
אשלגן (מ"ג)	754.56	239.54
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.3	0.09
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.05	0.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.25	0.08
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.09	0.03
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.09	0.03