דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
פרגיות במרינדה וירקות בתנור
פרגיות במרינדה וירקות בתנור
מעדן שניתן להכין לכל ערב חג

מצרכים למתכון

7 מנות/יחידות, 298 גרם למנה\יחידה (6-8 מנות)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • עיקריותסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • מעל חצי שעהזמן הכנה
  • בשרי, כשרכשרות
  • 1 יש להשרות את נתחי הפרגיות בכל מצרכי המרינדה לפחות שעתיים לפני ההכנה. מומלץ לילה לפני, כך הפרגיות עסיסיות יותר וסופגות טעמים.
  • 2 בתבנית אפייה יחד עם נייר אפייה יש להניח את כל הירקות, לשמן אותם מעט ולהמליח.
  • 3 כעת יש להניח את נתחי הפרגיות מעל, להוסיף את המים מעל הנתחים, לכסות בנייר כסף ולהכניס לתנור בחום בינוני (180 מעלות) למשך כרבע שעה עם נייר הכסף.
  • 4 לאחר מכן, להסיר את נייר הכסף ולהמשיך לצלות עד להזהבה (עוד כרבע שעה-עשרים דקות).
  • 5 בזמן הצלייה אני מציעה בעזרת כף לשפוך מעל נתחי הפרגיות את הרוטב שנוצר לנו בתבנית (זה שומר על עסיסיות).
  • 6 איך ניתן לדעת שהפרגיות מוכנות? להוציא נתח ולחתוך באמצע - אם הבשר לבן - סימן שמוכן.
  • 7 בתיאבון חיוך

ציוד נדרש: תבנית אפייה בינונית ונייר אפייה.

מנה קלילה ללא טיגון מיותר. התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.

עוד הצעות למתכונים

כנסו לדף הפייסבוק של רחלי בזוב

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)396133
חלבונים (גרם)39.14 13.12
פחמימות (גרם)134
מתוכן סוכרים (גרם)5.5 1.84
שומנים (גרם)20.44 6.85
מתוכם שומן רווי (גרם)4.72 1.58
כולסטרול (מ"ג)135.71 45.5
נתרן (מ"ג)958.74321.42
סיבים תזונתיים (גרם)1.86 0.62
מים (גרם)220.473.89
ליקופן (מ"ג)00
ויטמין A (מק"ג)114.9538.54
ויטמין B (מ"ג)13.244.44
ויטמין B1 (מ"ג)0.180.06
ויטמין B2 (מ"ג)0.380.13
ויטמין B3 (מ"ג)9.963.34
ויטמין B5 (מ"ג)1.860.62
ויטמין B6 (מ"ג)0.820.27
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)35.3111.84
ויטמין B12 (מק"ג)0.440.15
ויטמין C (מ"ג)155.1552.01
ויטמין D (מק"ג)0.180.06
ויטמין E (מ"ג)1.350.45
ויטמין K (מק"ג)10.533.53
סידן (מ"ג)48.0216.1
ברזל (מ"ג)2.60.87
מגנזיום (מ"ג)52.0917.46
זרחן (מ"ג)307.16102.98
אבץ (מ"ג)3.971.33
אשלגן (מ"ג)615.45206.33
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)3.661.23
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.150.05
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)3.111.04
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)5.952
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)4.971.67

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
2.5% 27.5% 52.6% 17.4%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
סלט עלים מרענן

סלט עלים מרענן

שקשוקה

שקשוקה

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:

פיתות ירק

פיתות ירק

פילה הייק מטוגן בבירה

פילה הייק מטוגן בבירה

לביבות טונה קלות ומהירות

לביבות טונה קלות ומהירות

כרוב: סוגים ויתרונות

כרוב: סוגים ויתרונות

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪