פרגיות ביין אדום

נתחי פרגיות בתנור במשרה יין אדום ותבלינים, 450 קלוריות למנה, 179 קלוריות ל-100 גרם

מזל סבאג מזל סבאג, אופה ובשלנית, 31.07.2011

שלח לחבר הדפסה תגובות

2 הצבעות

תיבול טעים לפרגיות

10 מנות/יחידות, 252 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל הפרגיות)

1 לשים בקערה את היין האדום, המים וכל התבלינים, ולערבב היטב.
2 לעסות כל פרגית ברוטב, ולהשרות את כולן ברוטב למשך כחצי שעה.
3 לחמם את התנור על גריל לחום של 220 מעלות, ולשים את הפרגיות על רשת כשמתחתן יש מגש שעליו יירדו כל הנוזלים.
4 לאחר כ- 10 דקות להפוך את הפרגיות ולהמשיך לאפות כ- 10 דקות נוספות.
5 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

טיפ למתכון

רצוי לאכול חם ישר מהתנור.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	450	179
חלבונים (גרם)	56.3	22.34
פחמימות (גרם)	1	0
מתוכן סוכרים (גרם)	0.08	0.03
שומנים (גרם)	22.07	8.76
מתוכם שומן רווי (גרם)	6.12	2.43
כולסטרול (מ"ג)	202.5	80.36
נתרן (מ"ג)	867.6	344.28
סיבים תזונתיים (גרם)	0.14	0.05

מים (גרם)	170.38	67.61
ליקופן (מ"ג)	0	0
ויטמין A (מק"ג)	43.66	17.32
ויטמין B (מ"ג)	14.85	5.89
ויטמין B1 (מ"ג)	0.14	0.06
ויטמין B2 (מ"ג)	0.5	0.2
ויטמין B3 (מ"ג)	11.73	4.66
ויטמין B5 (מ"ג)	1.97	0.78
ויטמין B6 (מ"ג)	0.48	0.19
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	16.54	6.57
ויטמין B12 (מק"ג)	0.47	0.19
ויטמין C (מ"ג)	0.17	0.07
ויטמין D (מק"ג)	0.28	0.11
ויטמין E (מ"ג)	0.61	0.24
ויטמין K (מק"ג)	8.48	3.36
סידן (מ"ג)	29.28	11.62
ברזל (מ"ג)	3.35	1.33
מגנזיום (מ"ג)	49.76	19.75
זרחן (מ"ג)	338.75	134.43
אבץ (מ"ג)	5.83	2.31
אשלגן (מ"ג)	433.66	172.09
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	5.05	2
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.21	0.08
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	4.26	1.69
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	8.33	3.31
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	6.94	2.75