| בית | » | מתכונים ואוכל | » | ממולאים | » | דפי אורז ממולאים |
דפי אורז ממולאים
דפי אורז ממולאים בירקות, 286 קלוריות למנה, 141 קלוריות ל-100 גרם
דניאלה אברג`ל, מעצבת אוכל, 06.11.2011
פתיח מושלם לארוחה
מצרכים למתכון
6 מנות/יחידות, 203 גרם למנה\יחידה (לכ- 6 סועדים)
- דפי אורז למילוי - אריזת ניילון (400 גרם)
- פלפל אדום - יחידה בינונית (185 גרם)
- פלפל אדום חריף - יחידה בינונית (82 גרם)
- גזרים - 1½ יחידות בינוניות ללא קליפה - סה"כ (174 גרם)1-2 גזרים
- בצל ירוק - 3 יחידות קטנות - סה"כ (45 גרם)
- בצל - 1/4 יחידה בינונית - סה"כ (31 גרם)בצל סגול
- אטריות אורז - 1/2 אריזת ניילון - סה"כ (125 גרם)
- רוטב צ`ילי מתוק - 1/4 בקבוק זכוכית - סה"כ (175 מ"ל)
אופן הכנת המתכון
- מתאבניםסוג המנה
- בינונידרגת קושי
- מהיר מאודזמן הכנה
- פרווה, כשרכשרות
- 1 את דפי האורז והאטריות הכינו לפי הוראות האריזה.
- 2 את הירקות תחתכו לקוביות קטנות, ניתן לרכך את הירקות במחבת או להשאירם טריים.
- 3 ערבבו את הירקות יחד עם האטריות ותבזקו מעליהם מעט מהצ`ילי המתוק.
- 4 כעת התחילו למלא את דפי האורז.
- 5 הגישו עם המון רוטב צ`ילי מתוק.
- 6 בתיאבון
ללא חומרים משמרים
הכמות של המתכון יוצאת כ- 2 צלחות כמו בתמונה.
עוד הצעות למתכונים
המתכון באדיבות דניאלה אברג`ל
ערך תזונתי למתכון
| סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
|---|---|---|
| קלוריות (אנרגיה) | 286 | 141 |
| חלבונים (גרם) | 3.23 | 1.59 |
| פחמימות (גרם) | 54 | 27 |
| מתוכן סוכרים (גרם) | 3.79 | 1.87 |
| שומנים (גרם) | 0.66 | 0.32 |
| מתוכם שומן רווי (גרם) | 0.03 | 0.01 |
| כולסטרול (מ"ג) | 4.17 | 2.05 |
| נתרן (מ"ג) | 682.22 | 336.34 |
| סיבים תזונתיים (גרם) | 1.95 | 0.96 |
| מים (גרם) | 77.44 | 38.18 |
| ליקופן (מ"ג) | 0 | 0 |
| ויטמין A (מק"ג) | 300.87 | 148.33 |
| ויטמין B (מ"ג) | 1.37 | 0.68 |
| ויטמין B1 (מ"ג) | 0.05 | 0.03 |
| ויטמין B2 (מ"ג) | 0.06 | 0.03 |
| ויטמין B3 (מ"ג) | 0.8 | 0.4 |
| ויטמין B5 (מ"ג) | 0.22 | 0.11 |
| ויטמין B6 (מ"ג) | 0.21 | 0.1 |
| חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 28.63 | 14.11 |
| ויטמין C (מ"ג) | 62.52 | 30.82 |
| ויטמין E (מ"ג) | 0.82 | 0.4 |
| ויטמין K (מק"ג) | 22.8 | 11.24 |
| סידן (מ"ג) | 20.24 | 9.98 |
| ברזל (מ"ג) | 0.48 | 0.24 |
| מגנזיום (מ"ג) | 12.34 | 6.09 |
| זרחן (מ"ג) | 28.33 | 13.97 |
| אבץ (מ"ג) | 0.22 | 0.11 |
| אשלגן (מ"ג) | 230.17 | 113.48 |
| חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 0.09 | 0.05 |
| חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) | 0.01 | 0.01 |
| חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 0.08 | 0.04 |
| חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 0.01 | 0.01 |
| חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 0.01 | 0 |
מתכונים חלופיים
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.01 (0.01 נטו)
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד. אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
6 מאכלים שחייבים להיות בכל סוכה בערב החג
עוגה לסוכה: 9 עוגות מושלמות לאירוח בחג סוכות
תפוח אדמה קריספי
גלילות חציל עם בשר
אפליקציית Foods
אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:
שוק טלה בתנור הכי טעים שיש
גלידת עוגיות ריבה ומגולגלות נוטלה
פותחים שולחן בסוכה: 5 ארוחות שוות לחבר'ה
מנוי FoodsDictionary
כלי התזונה והחיטוב המקיפים והאיכותיים בישראל שיסייעו לכם לקחת שליטה על התזונה שלכם
5 ימי ניסיון חינם