תפוחי אדמה גמדיים אפויים

תפוחי אדמה ננסיים בתנור, 342 קלוריות למנה, 186 קלוריות ל-100 גרם

ברזלי אוצרה ברזלי אוצרה, מנחה לאיכות חיים וחשיבה חיובית, 29.11.2011

שלח לחבר הדפסה תגובות

4.5

2 הצבעות

מצרכים למתכון

8 מנות/יחידות, 185 גרם למנה\יחידה (כ- 8 מנות)

שום - 7.5 שיניים
7-8 שיני שום כתושות
מים - 1/2 כוס רגילה - סה"כ (150 מ"ל)
שמן זית - 2 כפות - סה"כ (20 מ"ל)
פפריקה - כף שטוחה
פפריקה אדומה
אבקת קארי - כפית שטוחה (3 גרם)
אבקת מרק עוף ללא מונוסודיום גלוטמט - כף שטוחה
מלח - קורט
תפוחי אדמה - 15 יחידות קטנות - סה"כ (1.23 ק"ג)
שקית תפוחי אדמה גמדיים

אופן הכנת המתכון

תוספותסוג המנה
מתחילדרגת קושי
בערך שעהזמן הכנה
בשרי, כשרכשרות

1 לסדר בתבנית אפייה את תפוחי האדמה - נקיים ועם הקליפה.
2 להכין רוטב בקערית נפרדת - מים, שום, שמן ותבלינים.
3 לשפוך את הרוטב על תפוחי האדמה ולערבב היטב.
4 לאפות בתנור שחומם מראש בחום של 180 מעלות כשעה או עד שתפוחי האדמה נעשים רכים ושחומים.
5 בתיאבון.

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

עשיר בברזל

תוספת נהדרת לכל ארוחה! יש לשים לב כי סביר להניח שתפוחי האדמה הגמדיים ישקלו פחות מתפוחי אדמה קטנים (כפי שכתוב במצרכים) ולכן הערך התזונתי עשוי להיות קטן יותר.

עוד הצעות למתכונים

כנסו: ספר המתכונים של ברזלי אוצרה

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	342	186
חלבונים (גרם)	7.35	3.98
פחמימות (גרם)	74	40
מתוכן סוכרים (גרם)	2.31	1.25
שומנים (גרם)	2.73	1.48
מתוכם שומן רווי (גרם)	0.42	0.23
כולסטרול (מ"ג)	0.2	0.11
נתרן (מ"ג)	311.5	168.83
סיבים תזונתיים (גרם)	12.69	6.88

מים (גרם)	95.41	51.71
ויטמין A (מק"ג)	21.5	11.65
ויטמין B (מ"ג)	7.74	4.2
ויטמין B1 (מ"ג)	0.21	0.11
ויטמין B2 (מ"ג)	0.18	0.1
ויטמין B3 (מ"ג)	4.89	2.65
ויטמין B5 (מ"ג)	1.37	0.74
ויטמין B6 (מ"ג)	1.06	0.57
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	35.39	19.18
ויטמין C (מ"ג)	23.38	12.67
ויטמין E (מ"ג)	0.37	0.2
ויטמין K (מק"ג)	3.7	2.01
סידן (מ"ג)	67.9	36.8
ברזל (מ"ג)	11.22	6.08
מגנזיום (מ"ג)	70.28	38.09
זרחן (מ"ג)	169.22	91.72
אבץ (מ"ג)	0.88	0.48
אשלגן (מ"ג)	930.69	504.44
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.15	0.08
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.03	0.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.13	0.07
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.03	0.02
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.03	0.02