| בית | » | מתכונים ואוכל | » | בורגול עם ירקות |
בורגול עם ירקות
בורגול מבושל עם מבחר ירקות, 70 קלוריות למנה, 33 קלוריות ל-100 גרם
לירון שמעוני, דיאטנית קלינית M.Sc, 13.12.2011
בורגול עם מגוון ירקות
מצרכים למתכון
6 מנות/יחידות, 214 גרם למנה\יחידה
אופן הכנת המתכון
- תוספותסוג המנה
- מתחילדרגת קושי
- מעל חצי שעהזמן הכנה
- פרווה, כשרכשרות
- 1 קוצצים דק את כל הירקות. מומלץ מאוד להשתמש בקוצץ ירקות.
- 2 מחממים סיר על להבה בינונית, מוסיפים את כל הירקות הקצוצים ומאדים כ- 2 דקות.
- 3 מוסיפים את הבורגול (בורגול דק או עבה לבחירתכם) ומערבבים עם כל הירקות.
- 4 מוסיפים כוס וחצי מים (300 מ"ל) ומבשלים על להבה נמוכה כ- 20 דקות.
- 5 בתיאבון
טיפ למתכון
ניתן להוסיף לתערובת הירקות גם אגוזי מלך וצנוברים.
עוד הצעות למתכונים
ערך תזונתי למתכון
| סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
|---|---|---|
| קלוריות (אנרגיה) | 70 | 33 |
| חלבונים (גרם) | 2.49 | 1.17 |
| פחמימות (גרם) | 16 | 8 |
| מתוכן סוכרים (גרם) | 4.2 | 1.97 |
| שומנים (גרם) | 0.35 | 0.16 |
| מתוכם שומן רווי (גרם) | 0.06 | 0.03 |
| נתרן (מ"ג) | 165.81 | 77.54 |
| סיבים תזונתיים (גרם) | 4.21 | 1.97 |
| מים (גרם) | 193.66 | 90.57 |
| ליקופן (מ"ג) | 0 | 0 |
| ויטמין A (מק"ג) | 447.67 | 209.36 |
| ויטמין B (מ"ג) | 1.81 | 0.85 |
| ויטמין B1 (מ"ג) | 0.09 | 0.04 |
| ויטמין B2 (מ"ג) | 0.08 | 0.04 |
| ויטמין B3 (מ"ג) | 0.96 | 0.45 |
| ויטמין B5 (מ"ג) | 0.41 | 0.19 |
| ויטמין B6 (מ"ג) | 0.23 | 0.11 |
| חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 41.58 | 19.45 |
| ויטמין C (מ"ג) | 68.31 | 31.94 |
| ויטמין E (מ"ג) | 1.36 | 0.63 |
| ויטמין K (מק"ג) | 33.91 | 15.86 |
| סידן (מ"ג) | 34.92 | 16.33 |
| ברזל (מ"ג) | 0.91 | 0.43 |
| מגנזיום (מ"ג) | 26.39 | 12.34 |
| זרחן (מ"ג) | 56.73 | 26.53 |
| אבץ (מ"ג) | 0.49 | 0.23 |
| אשלגן (מ"ג) | 303.39 | 141.88 |
| חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 0.15 | 0.07 |
| חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) | 0.03 | 0.01 |
| חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 0.12 | 0.06 |
| חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 0.03 | 0.02 |
| חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 0.03 | 0.01 |
מתכונים חלופיים
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.02 (0.02 נטו)
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד. אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
חרוסת טעימה לפסח: 3 המתכונים הכי טובים שתמצאו
6 מתכונים מיוחדים כשרים לפסח שחובה לנסות
קובה תפוח אדמה
עוגת שיש תפוזים לפסח
אפליקציית Foods
אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:
חרוסת של סבתא ג'ילברט
אריסה חריפה קלה להכנה
מה כשר לפסח? מה נחשב חמץ? באנו לעשות סדר!
תוכן שיווקי