| בית | » | מתכונים ואוכל | » | עוגות | » | עוגת ריבת חלב |
מצרכים למתכון
10 מנות/יחידות, 147 גרם למנה\יחידה (10 מנות)
- חלב - 1/4 כוס קטנה - סה"כ (50 מ"ל)
- ביצים - 2 יחידותM
- סוכר - כוס
- שמן קנולה - 1/2 כוס קטנה - סה"כ (100 מ"ל)
- קמח לבן - 280 גרם
- אבקת אפיה - 2 כפיות - סה"כ (10 גרם)
- מלח - 1/4 כפית שטוחה
- שוקולד לבן מעולה - 2½ אריזות נייר - סה"כ (250 גרם)לשים לב לאופן ההכנה
- שמנת מתוקה 38% - קופסת קרטון (250 מ"ל)לשים לב לאופן ההכנה
- ריבת חלב - 3/4 כוס - סה"כ (233 גרם)לשים לב לאופן ההכנה
אופן הכנת המתכון
- קינוחיםסוג המנה
- בינונידרגת קושי
- מעל חצי שעהזמן הכנה
- חלבי, כשרכשרות
- 1 טורפים 3/4 כוס שמנת, חלב, סוכר, ביצים, שמן ו- 1/2 כוס ריבת חלב.
- 2 מוסיפים קמח, אבקת אפייה, מלח ומערבבים פנימה 100 גרם שוקולד לבן שבור.
- 3 אופים כ- 35 דקות ב- 170 מעלות.
- 4 מכינים את הציפוי: מחממים במיקרו 1/4 כוס שמנת מתוקה ו- 150 גרם שוקולד לבן.
- 5 מוסיפים 1/4 כוס ריבת חלב, מערבבים ומצננים.
- 6 מוזגים את הציפוי על העוגה.
- 7 בתיאבון
ללא צבעי מאכל
טיפ למתכון
ניתן לגרר עוד שוקולד לבן מעל.
יש תבניות מסיליקון בכל מיני צורות - אני הכנתי בצורה של חמנייה.
עוד הצעות למתכונים
כנסו: ספר המתכונים של יפה ימין
ערך תזונתי למתכון
| סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
|---|---|---|
| קלוריות (אנרגיה) | 583 | 397 |
| חלבונים (גרם) | 7.59 | 5.16 |
| פחמימות (גרם) | 68 | 46 |
| מתוכן סוכרים (גרם) | 30.48 | 20.74 |
| שומנים (גרם) | 31.34 | 21.32 |
| מתוכם שומן רווי (גרם) | 13.48 | 9.17 |
| מתוכם שומן טראנס (גרם) | 0 | 0 |
| כולסטרול (מ"ג) | 84.01 | 57.15 |
| נתרן (מ"ג) | 310.68 | 211.34 |
| סיבים תזונתיים (גרם) | 0.08 | 0.06 |
| מים (גרם) | 8.84 | 6.01 |
| ויטמין A (מק"ג) | 18.56 | 12.63 |
| ויטמין B (מ"ג) | 0.47 | 0.32 |
| ויטמין B1 (מ"ג) | 0.13 | 0.09 |
| ויטמין B2 (מ"ג) | 0.13 | 0.09 |
| ויטמין B3 (מ"ג) | 0.01 | 0.01 |
| ויטמין B5 (מ"ג) | 0.18 | 0.12 |
| ויטמין B6 (מ"ג) | 0.02 | 0.01 |
| חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 16.65 | 11.33 |
| ויטמין B12 (מק"ג) | 0.1 | 0.07 |
| ויטמין C (מ"ג) | 1.68 | 1.14 |
| ויטמין D (מק"ג) | 0.24 | 0.16 |
| ויטמין E (מ"ג) | 0.12 | 0.08 |
| ויטמין K (מק"ג) | 0.03 | 0.02 |
| סידן (מ"ג) | 34.69 | 23.6 |
| ברזל (מ"ג) | 1.02 | 0.69 |
| מגנזיום (מ"ג) | 1.39 | 0.95 |
| זרחן (מ"ג) | 49.57 | 33.72 |
| אבץ (מ"ג) | 0.15 | 0.1 |
| אשלגן (מ"ג) | 16.38 | 11.15 |
| חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 0.22 | 0.15 |
| חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) | 0.01 | 0 |
| חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 0.18 | 0.12 |
| חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 0.42 | 0.29 |
| חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 0.4 | 0.27 |
מתכונים חלופיים
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.42 (0.42 נטו)
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד. אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
אוסף 15 המתכונים שתמיד יעניקו תחושה של בית
בטטה אהובתי: 15 מתכונים נפלאים עם בטטה
סמבוסק טונה
טונטיה
אפליקציית Foods
אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:
פסטה שמנת ברוקולי
עוגת שיש בחושה פרווה או חלבית ב- 5 דקות עבודה
אגוזים: יתרונות וחסרונות
מנוי FoodsDictionary
כלי התזונה והחיטוב המקיפים והאיכותיים בישראל שיסייעו לכם לקחת שליטה על התזונה שלכם
5 ימי ניסיון חינם