קרוטונים ביתיים בטעם שום

קרוטונים ביתיים מושלמים מבאגט או שאריות של לחם ישן עם שמן זית, שום ועשבי תיבול יבשים - יכולים להוות גם כנשנושי שום ממכרים במיוחד, 131 קלוריות למנה, 325 קלוריות ל-100 גרם

אור גוטמן אור גוטמן, מתכונאית ובלוגרית אוכל, 15.07.2025

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

אתם הולכים להתמכר לנשנושי השום האלו

מצרכים למתכון

4 מנות/יחידות, 40 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

באגט לבן - 1/3 גודל ממוצע - סה"כ (93 גרם)
או שאריות לחם ישן
שום - 5 שיניים
כתושות
שמן זית - 3 כפות - סה"כ (30 מ"ל)
או תרסיס שמן זית
תערובת עשבי תיבול יבשים - כף שטוחה (4 גרם)

אופן הכנת המתכון

אחרסוג המנה
מתחילדרגת קושי
מהיר מאודזמן הכנה
פרווה, כשרכשרות

1 מחממים מראש את התנור לחום של 200 מעלות.
2 קורעים או חותכים את הלחם לחתיכות בגודל ביס.
3 מערבבים היטב בקערה את קרעי הלחם עם שמן הזית, השום הכתוש ועשבי התיבול עד שכל חתיכות הלחם מצופות באופן אחיד.
4 אופים בתנור החם למשך כ- 10 דקות בלבד או באייר-פריי למשך כ- 6-8 דקות, עד שמגיעים לרמת קריספיות משגעת! מצננים היטב, שומרים בצנצנת אטומה ומתפנקים עם קרוטוני שום ממכרים!
5 בתיאבון

AIהמלצותחדש

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

טיפ למתכון

ניתן להוסיף גם מלח גס.

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי. כמה פעמים קניתם לחם טוב במאפייה, השארתם על השיש ובסוף מצאתם אותו יבש בדרך לפח? אז רגע לפני שאתם נפרדים ממנו, תנו לו הזדמנות להפוך לנשנוש מטורף! יש בחו"ל את הקרקרים שום של 7DAYS - אז למה לא אצלנו? זה יוצא טעים בקטע לא חוקי. אם תצליחו להתאפק - זה גם אחלה קרוטונים!

עוד הצעות למתכונים

הצטרפו אל עמוד האינסטגרם של אור!

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	131	325
חלבונים (גרם)	2.3	5.72
פחמימות (גרם)	14	35
מתוכן סוכרים (גרם)	0.11	0.27
שומנים (גרם)	7.16	17.78
מתוכם שומן רווי (גרם)	1.1	2.74
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0.04	0.11
נתרן (מ"ג)	111.76	277.65
סיבים תזונתיים (גרם)	0.66	1.64

מים (גרם)	5.13	12.74
ויטמין B (מ"ג)	0.25	0.62
ויטמין B1 (מ"ג)	0.02	0.04
ויטמין B2 (מ"ג)	0.01	0.02
ויטמין B3 (מ"ג)	0.06	0.15
ויטמין B5 (מ"ג)	0.05	0.13
ויטמין B6 (מ"ג)	0.11	0.27
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	0.26	0.65
ויטמין C (מ"ג)	2.73	6.78
ויטמין E (מ"ג)	0.01	0.02
ויטמין K (מק"ג)	0.15	0.37
סידן (מ"ג)	15.84	39.35
ברזל (מ"ג)	0.15	0.37
מגנזיום (מ"ג)	2.19	5.43
זרחן (מ"ג)	13.39	33.26
אבץ (מ"ג)	0.1	0.25
אשלגן (מ"ג)	35.09	87.17
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.02	0.05
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0	0
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.02	0.05
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0	0
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0	0