אורז מלא עם מש וירק

Name: אורז מלא עם מש וירק
Total time: 45 min
Yield: 1 מנות
Cuisine: עולמי
Ingredients: אורז מלא עגול; בצל מבושל; גזר מבושל; שמן זית כתית מעולה קלאסי מעודן; כוסברה; מלח שולחן; פלפל שחור

אורז עם שעועית וכוסברה, 304 קלוריות לכל המתכון, 86 קלוריות ל-100 גרם

lali19, 12.01.2012

שלח לחבר הדפסה תגובות

עדיין לא דורג

מצרכים למתכון

353 גרם לכל המתכון

אורז מלא עגול - כוס (146 גרם)
בצל - יחידה קטנה (63 גרם)
גזר - יחידה בינונית ללא קליפה (116 גרם)
שמן זית - כפית (5 מ"ל)
כוסברה - 1/2 כוס-קצוץ - סה"כ (20 גרם)
מלח - קורט
פלפל שחור - קורט
שעועית מש אורגנית - חצי כוס

אופן הכנת המתכון

תוספותסוג המנה
מתחילדרגת קושי
מעל חצי שעהזמן הכנה
פרווה, כשרכשרות

1 משרים את האורז המלא ללילה. גם את שעועית המש.
2 מבשלים את האורז המלא עם כפית שמן זית כתית מעולה בכבישה קרה,
קוצצים את הבצל ואת הגזר בקליפתו ומבשלים עם האורז.
3 20 דקות לקראת הסוף מוסיפים את המש, מנמיכים את האש וממשיכים לבשל על אש קטנה.
4 לקראת הסוף מוסיפים כוסברה קצוצה דק.
5 מתבלים לפי הטעם ומגישים.
6 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

לשים לב - חצי כוס שעועית המש אינה כלולה בחישוב הערך התזונתי.

עוד הצעות למתכונים

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתי	לכל המתכון	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	304	86
חלבונים (גרם)	6.6	1.87
פחמימות (גרם)	58	17
מתוכן סוכרים (גרם)	7.16	2.03
שומנים (גרם)	5.78	1.64
מתוכם שומן רווי (גרם)	0.76	0.22
נתרן (מ"ג)	858.71	243.26
סיבים תזונתיים (גרם)	8.85	2.51

מים (גרם)	178.42	50.54
ליקופן (מ"ג)	0	0
ויטמין A (מק"ג)	1,056	299.09
ויטמין B (מ"ג)	2.08	0.59
ויטמין B1 (מ"ג)	0.12	0.03
ויטמין B2 (מ"ג)	0.1	0.03
ויטמין B3 (מ"ג)	1.08	0.31
ויטמין B5 (מ"ג)	0.45	0.13
ויטמין B6 (מ"ג)	0.29	0.08
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	38.14	10.8
ויטמין C (מ"ג)	12.96	3.67
ויטמין E (מ"ג)	1.71	0.48
ויטמין K (מק"ג)	79.03	22.39
סידן (מ"ג)	64.73	18.34
ברזל (מ"ג)	1.05	0.3
מגנזיום (מ"ג)	24.72	7
זרחן (מ"ג)	67.32	19.07
אבץ (מ"ג)	0.47	0.13
אשלגן (מ"ג)	487.84	138.2
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.16	0.05
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0	0
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.16	0.04
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.08	0.02
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.08	0.02