| בית | » | מתכונים ואוכל | » | עוף | » | שוקיים עם שעועית ירוקה |
מצרכים למתכון
4 מנות/יחידות, 594 גרם למנה\יחידה (כ- 4 מנות)
- שוק עוף - 10 יחידות - סה"כ (1.25 ק"ג)חתוכות עצם
- שמן קנולה - 1/4 כוס קטנה - סה"כ (50 מ"ל)
- בצל - יחידה גדולה (322 גרם)
- סלרי - כרפס - 3 גבעולים - סה"כ (135 גרם)
- מים - 1½ כוסות קטנות - סה"כ (300 מ"ל)מים רותחים
- שעועית ירוקה שלמה מוקפאת - 300 גרםשעועית ירוקה שטופה
- מלח ים - 1/2 כף שטוחה
- פפריקה חריפה - כפית שטוחה
- פפריקה מתוקה - כף שטוחה
אופן הכנת המתכון
- עיקריותסוג המנה
- מתחילדרגת קושי
- מעל שעהזמן הכנה
- בשרי, כשרכשרות
- 1 מטגנים בשמן הרותח את השוקיים עד להזהבה יפה.
- 2 מוסיפים את המים והתבלינים.
- 3 מלמעלה מפזרים את הירקות החתוכים.
- 4 מורידים לאש קטנה ומבשלים כשעה.
- 5 בתיאבון
ללא צבעי מאכל
ללא חומרים משמרים
שיטת ההכנה כוללת גם טיגון.
עוד הצעות למתכונים
כנסו: ספר המתכונים של אילה מגל
ערך תזונתי למתכון
| סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
|---|---|---|
| קלוריות (אנרגיה) | 744 | 125 |
| חלבונים (גרם) | 84.71 | 14.26 |
| פחמימות (גרם) | 14 | 2 |
| מתוכן סוכרים (גרם) | 4.61 | 0.78 |
| שומנים (גרם) | 36.97 | 6.22 |
| מתוכם שומן רווי (גרם) | 7.66 | 1.29 |
| כולסטרול (מ"ג) | 278.13 | 46.8 |
| נתרן (מ"ג) | 1,304 | 219.5 |
| סיבים תזונתיים (גרם) | 2.42 | 0.41 |
| מים (גרם) | 385.03 | 64.79 |
| ויטמין A (מק"ג) | 65.03 | 10.94 |
| ויטמין B (מ"ג) | 20.02 | 3.37 |
| ויטמין B1 (מ"ג) | 0.23 | 0.04 |
| ויטמין B2 (מ"ג) | 0.71 | 0.12 |
| ויטמין B3 (מ"ג) | 15.23 | 2.56 |
| ויטמין B5 (מ"ג) | 3.01 | 0.51 |
| ויטמין B6 (מ"ג) | 0.79 | 0.13 |
| חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 44.5 | 7.49 |
| ויטמין B12 (מק"ג) | 0.72 | 0.12 |
| ויטמין C (מ"ג) | 6.24 | 1.05 |
| ויטמין D (מק"ג) | 0.39 | 0.07 |
| ויטמין E (מ"ג) | 0.98 | 0.16 |
| ויטמין K (מק"ג) | 24.41 | 4.11 |
| סידן (מ"ג) | 68.51 | 11.53 |
| ברזל (מ"ג) | 4.71 | 0.79 |
| מגנזיום (מ"ג) | 79.28 | 13.34 |
| זרחן (מ"ג) | 502.24 | 84.52 |
| אבץ (מ"ג) | 8.91 | 1.5 |
| אשלגן (מ"ג) | 823.23 | 138.53 |
| חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 5.96 | 1 |
| חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) | 0.22 | 0.04 |
| חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 4.93 | 0.83 |
| חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 9.19 | 1.55 |
| חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 7.66 | 1.29 |
מתכונים חלופיים
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.37 (0.38 נטו)
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד. אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
12 סופגניות טעימות במיוחד לחנוכה
9 לביבות לחנוכה שכנראה תאמצו לתמיד
טבחה אפונה עם קציצות
שניצל בלימון וצ'ילי מתוק
אפליקציית Foods
אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:
ספינג' עננים
קרמבו ביתי משגע
מתכון לפלאפל: איך להכין פלאפל טעים בקלות?
מנוי FoodsDictionary
כלי התזונה והחיטוב המקיפים והאיכותיים בישראל שיסייעו לכם לקחת שליטה על התזונה שלכם
5 ימי ניסיון חינם