עוגיות שוקולד צ`יפס קלות וטעימות

עוגיות מעייני - עוגיות זיכרון למעיין בלס ז"ל שנולדה עם מום בלב ועשתה ניתוח לב פתוח כבר בימיה הראשונים לחיים, ובהמשך עוד שני ניתוחים. מקווה שאת רואה ונהנית מהאהבה הגדולה שאת מקבלת! 187 קלוריות למנה, 432 קלוריות ל-100 גרם

שיראל פחימה חייג, בלוגרית אוכל, 25.05.2026

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

לזכרה של מעיין בלס ז"ל

מצרכים למתכון

20 מנות/יחידות, 43 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל העוגיות)

חמאה - אריזת נייר (200 גרם)
או נטורינה
סוכר - 3/4 כוס
סוכר חום - 1/3 כוס
כהה
ביצה - יחידהL
תמצית וניל - כפית
איכותית
קמח לבן - 2½ כוסות
סודה לשתיה - כפית שטוחה (6 גרם)
מלח - קורט

אופן הכנת המתכון

קינוחיםסוג המנה
מתחילדרגת קושי
עד חצי שעהזמן הכנה
חלבי, כשרכשרות

1 מערבבים יחד את כל המרכיבים.
2 יוצרים מתערובת כדורים (חשוב להרטיב ידיים בזמן יצירת הכדורים)! אפשר להקפיא את הכדורים לפני האפייה לקבלת עוגייה מושלמת, או להכניס ישירות לתנור ולסדר את גודל העוגיות בתנית עם תחתית כוס כמו בסרטון באינסטגרם מכיוון שהעוגיות מתפשטות.
3 אופים בתנור בחום של 170 מעלות למשך כ- 9-11 דקות (תלוי בתנור) או עד שמסביב נהיה זהוב.
4 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

בשנים האחרונות הותקן למעיין קוצב לב, אבל אפילו לא פעם אחת היא נתנה תחושה שהיא שונה מאחרים. מעיין הייתה פעילה בצופים, תלמידה מצטיינת שאהבה ללכת להצגות, לאכול נודלס וסושי ולהכין מתכונים בבית. ובקיצור - ילדה מלאה בנתינה, אהבה ועשייה. כזאת שלא היה אפשר לנחש שעברה את כל מה שעברה. מי שלא הכיר אותה בכלל לא ידע. לפני חצי שנה נכנסה מעיין לצנתור פשוט שהיה אמור לעזור לה לתפקד טוב יותר... וממנו היא לא יצאה. ההלם והשוק של כולנו נשאר עד היום, והכאב הוא עצום שאי אפשר לתאר במילים או בכתב. הסרטון הזה מוקדש למעייני הנסיכה שלנו, שאהבה סרטונים ותמיד רצתה שאזכיר אותה ברשתות. אז הנה זה קורה כשאת לא כאן….

עוד הצעות למתכונים

המתכון באדיבות שיראל פחימה חייג

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	187	432
חלבונים (גרם)	2.44	5.62
פחמימות (גרם)	25	57
מתוכן סוכרים (גרם)	9.95	22.96
שומנים (גרם)	8.62	19.88
מתוכם שומן רווי (גרם)	5.38	12.4
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0.28	0.65
כולסטרול (מ"ג)	36.95	85.23
נתרן (מ"ג)	127.3	293.65
סיבים תזונתיים (גרם)	0.06	0.13

מים (גרם)	2.77	6.38
ויטמין A (מק"ג)	5.44	12.55
ויטמין B (מ"ג)	0.23	0.52
ויטמין B1 (מ"ג)	0.09	0.2
ויטמין B2 (מ"ג)	0.07	0.16
ויטמין B3 (מ"ג)	0.01	0.02
ויטמין B5 (מ"ג)	0.06	0.13
ויטמין B6 (מ"ג)	0.01	0.02
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	9.38	21.64
ויטמין B12 (מק"ג)	0.03	0.07
ויטמין C (מ"ג)	1.16	2.68
ויטמין D (מק"ג)	0.07	0.16
ויטמין E (מ"ג)	0.04	0.08
ויטמין K (מק"ג)	0.01	0.02
סידן (מ"ג)	20.58	47.48
ברזל (מ"ג)	0.65	1.49
מגנזיום (מ"ג)	0.73	1.68
זרחן (מ"ג)	25.28	58.32
אבץ (מ"ג)	0.05	0.1
אשלגן (מ"ג)	9.48	21.88
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.06	0.15
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0	0
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.05	0.12
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.12	0.29
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.12	0.27